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八步区是著名的“中国李子之乡”,三华李生产加工历史悠久。据《贺县志》记载,当地民国22年就有三华李栽培,目前八步三华李年种植面积8.7万亩,年产量6.7万吨,年产值2.345亿元。八步区三华李可鲜食,亦可加工成皇家梅(李)、话梅、李子酸和李果脯系列产品。八步三华李及其加工品深受广大消费者的欢迎,产品远销港澳地区及英、加、日等发达国家。
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