东津细米
贵港市港南区自古盛产稻谷,优质谷是其传统产业,历史悠久。旧时代,陆路交通很不发达,东津镇得天独厚拥有一个古阜码头,港南区及兴业县近邻的乡镇大部分都送到东津集镇交易,尤其是优质米在东津交易十分活跃,产品远销粤港澳,东津细米因此成名。
贵港市东津镇因为松软的泥土和温和的气候,东津米不但两头尖细,明净无杂质,且米粒大小均匀,饭味清香,爽滑可口,经远途运输都不会发霉变质,因此广受外商欢迎,历来是广西出口名优特产,经梧州远销广东、港澳、东南亚。在当地流传了上百年的民谣:“桥圩好契弟,龙山好妹仔,覃塘大碌藕,东津好细米”,把旧时贵县几大乡镇的特点生动地描述了出来。其中,东津好细米的名声更是传到了国外。可以说,东津是因米成埠、因米兴埠。
港南区是广西重要的商品粮生产基地,也是广西优质米生产和加工基地,水稻播种面积年年超过50万亩,其中优质稻播种面积超过40万亩,总产量近20万吨,素有“优质稻谷”之称,“东津好细米”之誉。近年来,港南区充分发挥优质稻区优势,大力发展优质稻生产和粮食加工业,在政策、资金、信贷、税收、服务等方面给予重点扶持,投资1000多万元,改造大米加工设备,改进加工流程和包装装潢,打造贵港品牌大米,促进了粮食加工龙头企业技术改造和设备更新。目前,改去优质粮食加工企业已达21家,其中广西贵港市三禾米业有限公司、广西雄达米业有限公司、港南区发昌精米加工厂等三家重点龙头企业,仅2011年加工精米共12万多吨,总产值4.05亿元,创利税2250万元,有力地促进了农民增收。
为了进一步提高“东津细米”的知名度,推广优良品种,打造品牌产品,利用现代化的农业科学技术,先进的农业生产设备和方式,建设商品粮生产线和生产链,借助先进的管理技术,建设商品粮生产基地和农业示范园,大力发展东津的商品粮。与此同时,东津镇在每春节前夕,组织全镇18个行政村开展一次“食文化之美味东津细米”评比活动。通过品尝参赛“东津细米”饭“色、香、味、感、养”评定,评出一级、二级、三级、四级奖并颁给奖品,以此推动“东津细米”品牌的发展。
据统计,目前东津细米的年加工20万多吨,销往江三角洲等区内外的大米18万吨以上,总产值6.6亿元。