广西红托竹荪种植中的主要问题与对策

红托竹荪食用价值高，气息清香，口感脆嫩，市场价格高至320—400元/kg，市场前景广阔。在市场驱动下，近年广西贺州、横州等地陆续引进种植红托竹荪，并形成有一定种植规模。

广西食用菌创新团队受当地农业部门邀请，组织团队成员深入调研了解红托竹荪种植情况。调研发现，有些基地种植的红托竹荪存在产量低，出菇不均匀，且小菇容易死菇等问题。经种植现场观察分析，可能是红托竹荪菌床覆土层过厚，土壤板结严重，覆土消毒不彻底所造成。通过调查分析，专家给出红托竹荪栽培管理的三点改进措施如下：

覆土材料要提前4-5天用500倍液体甲维盐和噻菌灵进行消毒处理，消毒剂与覆土材料应拌匀，再堆成堆，并用薄膜覆盖2-3天，以尽量彻底杀灭病虫，减少病虫危害。使用时，提前1-2天将覆土材料摊开，将消毒剂挥发，以减少药害。

菌床覆土厚度应掌握在3-5厘米。覆土层过厚，容易造成土层缺氧，菌丝上土慢且不均匀，造成出菇少、出菇不均匀。

覆土后，菌床要加盖约2-3厘米厚草料覆盖物或保湿无纺布等，防止土面喷水后泥土板结，造成不出菇或死菇。