广西茶叶产业创新团队桂林综合试验站专家赴龙胜开展春茶生产技术指导

近日，为助力龙胜春茶生产提质增效，广西茶叶产业创新团队桂林综合试验站成员联合县茶叶办相关负责人深入龙胜各村镇，开展春茶生产技术指导。

指导组一行先后来到龙胜马堤乡芙蓉村茶叶合作社、瓢里镇交洲村及梅洞村茶叶加工厂，实地查看茶园管护、茶树长势及春茶加工情况，并与茶农、茶企负责人面对面交流，现场“把脉问诊”，提供技术解决方案。

精准识别病虫害，护航茶园健康。在芙蓉村茶叶合作社，针对茶园部分茶叶出现的皱缩、畸形、叶背有铁锈状危害物、叶片出现孔洞及缺口等症状，指导组现场进行诊断。考虑到春茶开采期，不宜使用化学农药，指导组当即建议采取勤采强采嫩芽叶等物理措施，通过及时摘除受害芽叶来控制虫害蔓延，促进新梢萌发，保障春茶品质和产量。

科学规划优品种，提升茶园抗性。针对新发展的茶园，指导组建议要科学选择茶树品种，不仅要注重茶叶品质和产量，更要优先选用抗性强的品种。同时，避免连片大面积种植单一品种，通过合理搭配增强茶园的生态稳定性和自我调节能力，从源头上减少病虫害发生风险。

强化加工技术指导，提升春茶品质。在梅洞村茶叶加工厂，指导组实地查看了春茶杀青、揉捻、干燥等关键工序，针对部分设备老旧、工艺参数把控不精准等问题，现场进行了技术指导并建议：春茶鲜嫩度高，加工时要精准控制温度和时间，避免因杀青不透或过度影响茶叶色泽和口感。同时，鼓励有条件的茶厂逐步更新加工设备，提升标准化生产水平，确保春茶品质稳定。

此次技术指导紧贴生产实际，及时解决了茶农茶企在春茶生产中遇到的技术难题，为龙胜春茶稳产保收、产业健康发展提供了有力的技术支撑。

图1：早春茶病虫害防治指导

图2：加工技术指导