广西芒果创新团队专家赴田东县开展晚熟芒果采后处理技术指导
9月3日,广西芒果创新团队采后技术与质量安全岗位功能专家团队联合右江河谷综合试验站、百色市芒果协会一行7人组成专家组,赴百色市田东县调查晚熟芒果采收及采后处理情况并提供技术指导。
专家组深入田东县祥云芒果种植基地,与基地负责人就芒果采收管控、采后分级、增值加工等关键环节进行了深入交流。
采后岗专家指出,百色市主要芒果产区的采收已基本进入尾声,而晚熟芒果通过错峰上市,有效降低了与主要产区芒果集中上市的竞争压力,显著提升了果品的经济价值与市场竞争力。同时,晚熟芒果果肉糖分积累更充分,口感品质更为优异,不仅适合鲜食,在加工中也是优质的原料,有效延长了广西芒果产业的加工周期。
专家组实地察看晚熟芒果采收情况(檀业维/图)