广西食用菌创新团队一行赴贵港、梧州、贺州等地开展食用菌产业调研指导工作

9月份是广西食用菌备种、生产的重要时期，为进一步了解广西食用菌产业发展情况，及时掌握试验示范县新品种新技术应用情况，9月10日至14日，广西食用菌创新团队联合国家食用菌产业技术体系南宁综合试验站、桂林市农业科学研究中心、玉林市微生物研究所、贺州市八步区农科所等针对食用菌产业开展综合调研及技术服务指导。

在贵港和贺州，专家一行至广西汇菇源生物技术有限公司、广西雪榕生物科技有限公司、贺州市恒昌农副产品有限公司和贺州市田投农业发展有限公司进行实地考察调研和交流，详细调研了公司的经营规模、主栽品种、年产值及食用菌菌渣综合利用等情况，并就国家食用菌产业技术体系的新品种新技术新成果等进行了推介。在桂林，专家一行人至灵川县众联生态庄园、灵川县桃园食用菌专业合作社、桂林卓扬农业有限公司、灵川县桂泰种植专业合作社和灵川县桂菌子现代农业发展有限公司对香菇、猪肚菇、黑皮鸡枞、秀珍菇等食用菌品种的生产经营情况进行调研，详细了解各公司的经营模式、栽培品种、原料配方、生产周期等情况，并就广西秋冬季季香菇栽培进行深入交流和技术指导，对葡萄架下套种猪肚菇、香菇的栽培模式给予指导性建议。在柳州，专家一行先后到三江富泽菌业有限公司、广西先草堂制药有限公司、广西融水县永富生态农科有限公司和广西绿星农业科技有限公司进行实地调研，详细了解了三个企业栽培的毛木耳、灵芝、黑木耳和杏鲍菇等生产情况，并针对企业所关心的毛木耳卢西螨防控、高产孢子粉灵芝品种及其酿酒技术、适用于螺蛳粉配料用的切丝毛木耳、耳片稍大且脆的黑木耳、小朵杏鲍菇等问题进行了解答。

今年随着食用菌市场的回暖，广西食用菌企业进一步打开了东盟市场，部分企业出口食用菌占总产量的80%以上，随着广西食用菌企业和生产规模的扩大，有效分析广西食用菌产业在品种、技术等方面存在问题至关重要。本次调研交流活动促进了专家与企业的沟通，推动了国家食用菌产业技术体系、广西食用菌创新团队具有自主知识产权的新品种新技术等在广西的宣传和落地，为广西食用菌产业高质高效可持续发展奠定了理论基础。