广西玉林市玉州区联合开展“凌晨突击”行动

近期，广西玉林市玉州区市场监管局联合玉州区农业农村局组建13个检查小组，开展“凌晨突击”行动，直奔校园食材供应商和各农贸市场，对肉类食材供应全环节进行无死角、全覆盖排查。

凌晨4时，各检查小组兵分两路同步开展检查，一路聚焦校园食材供应核心环节，深入辖区学校定点食材供应商的仓储库房、分拣配送车间，围绕主体资格、索证索票、进货查验、台账记录、食品贮存、从业人员健康管理、配送车辆、冷藏冷冻设施运行情况等关键环节开展细致检查。另一路前往辖区各农贸市场肉类摊位集中经营区域，排查是否存在私屠滥宰、以次充好等违法违规行为，严查无检疫证明、来源不明、过期变质肉类销售行为。

此次“凌晨突击”行动，共检查校园食材供应商3家、农贸市场肉类经营户271户次，整改规范经营行为20处。