关于做好秋冬季果树管理的指导意见
根据气象部门天气预测，今年秋冬季玉林大部地区降水量偏少一至三成，部分地区可能出现秋冬连旱，发生过程性强降温和极端低温的可能性大，玉林市水果生产技术指导站站长、广西科技特派员曾国新提醒广大果农要积极应对气候变化，主动做好秋冬李果园的管理相关工作。
玉林市主要果树秋冬管理技术
柑橘
冬天低温,许多地区的柑橘易受冻害,酿成经济损失,可采取以下措施进行有效防护。
一、喷施叶面肥
冻前7-10天喷施高磷高钾叶面肥1次,如磷酸二氢钾500倍或亚磷酸钾1000倍。
二、灌水和培土
冻前5-7天充分灌水,灌水后立即培土。
三、覆盖保温
可树冠覆盖或树盘覆盖。冻前用白色薄膜树冠覆盖,薄膜与树冠距离5-10cm,覆盖离地面1/4以上树冠为宜;或冻前用黑色地膜树盘覆盖,也可用稻草或杂草等树盘覆盖。
四、涂白或包扎树干
冻前用10%-15%石灰水涂白树干;或用稻草包扎树干,外面再加薄膜效果更佳。
五、熏烟或叶面喷抑蒸剂
冻前在柑橘园堆放稻草、杂草、谷壳等,冻害当晚凌晨1点进行,在上风头点火熏烟;或冻前1-2天喷“6501”抑蒸保温剂或矿物油(如绿颖200倍)1次。
香蕉
冬天低温,许多地区的香蕉易受寒害,酿成经济损失,可采取以下措施进行有效防护。
一、施肥
立冬前视土壤和蕉株的生长情况施农家肥和速效磷钾肥,同时在蕉头盖草木灰拌火烧土15-20公斤,以提升地温、增强抗寒能力。
二、保温
高度1米以下的吸芽苗,在寒流来临前要包扎稻草、甘蔗叶等,外面再包一层塑料薄膜以保护吸芽。未抽蕾的香蕉,可把蕉株顶部叶片扎成束状,或用稻草盖住心叶,以防寒害。已吐蕾或断蕾的蕉株果穗及时套袋,强寒流来临时纸袋外再套一层塑料薄膜袋效果更好。
三、灌水防寒
冬季蕉园常呈现缺水状态,因而容易受寒害,霜冻前后要及时灌水。
四、熏烟防冻
霜冻来临时,可用稻草、杂草、干蕉叶等作熏烟材料,并将其均匀分布于蕉园,于晚上气温降至5-6℃时点火熏烟,以改变蕉园小气候,避免或减轻寒害。
荔枝、龙眼
冬季是荔枝龙眼花芽分化的关键期，而当前气温时高时低、冷暖交替的特点，极易导致树体营养生长与生殖生长失衡。高温时段易诱发冬梢抽生，消耗树体营养，影响花芽分化；低温骤降则可能损伤树体，影响花芽生理分化质量。因此，采取“精准控梢、科学促花、稳势护树”的综合管理措施，是保证来年成花的关键。
一、预判气温节律，筑牢控梢基础
控梢的核心是抑制冬梢抽生，而气温波动下的管理关键在于“顺势而为”，提前规避温度带来的不利影响。首先区域品种明确控梢时间节点。早熟品种（如妃子笑）需在立冬前完成末次秋梢老熟，立冬严控冬梢；中晚熟品种（桂味、仙进奉及龙眼石硖、储良等）可延迟至小雪前后，但最迟不晚于11月底。若遇暖冬时段（气温持续高于20℃),需提前3-5天启动控梢措施，避免高温诱发新梢；若低温来得早（气温低于15℃且持续3天以上），则可暂缓化学控梢，静观其变，采用灵活方式保树稳势。其次察颜观色，培育适时健壮结果母枝。末次秋梢是来年开花结果的基础，气温波动下需要确保健壮枝梢适时老熟。若秋梢抽生过晚，预判不能按时老熟，待叶片展开后，喷施氨基酸叶面肥+98%磷酸二氢钾30-50克，兑水30斤，间隔5-7天再喷1-2次；或者搭配25%多效唑3-5毫升兑水30斤喷雾，加速老熟进程；或者综合采用疏剪弱枝，把光照养分集中留下枝梢，促进枝梢老熟。同时避免后期追施氮肥，以防暖温期养分过剩催生冬梢，可适当补充硼、锌等微量元素，增强枝梢抗逆性。
二、物理化学协同，精准控梢
根据树势灵活采用物理或化学控梢方式。既要稳基础，又避免单一措施的局限性，应对温度波动带来的突发情况。物理控梢措施安全高效，适合气温波动频繁期使用。一是深翻断根晾根，在树冠滴水线外挖深30-40厘米、宽20-30厘米的环状沟，切断细侧根，减少水分养分吸收，抑制冬梢萌发；二是环割环剥，树势壮旺的中晚熟品种可在末次秋梢老熟后，于主干或一级分枝进行螺旋环割1.5-2圈，剥口宽0.2-0.3厘米，弱树、病树严禁使用，避免低温期伤口难以愈合。三是人工处理零星冬梢，当冬梢长度不足10厘米，留基部2厘米进行人工短截，保留侧芽分化花枝。
化学控梢使用乙烯利需严格适配气温条件和安全间隔期。气温在20-28℃时，可选用15%多效唑15-30克或25%多效唑10-20毫升+40%乙烯利12-20毫升兑水15公斤喷雾，兼顾控梢与促花芽分化；若气温高于28℃,需降低乙烯利浓度至8-10毫升/15公斤水，防止药害；为减少抑制作用，第二次药物控梢可改及5%烯效唑9-12克替代多效唑兑水30斤喷雾，安全性更高。若冬梢已抽发，可采用6%乙氧氟草醚（只杀梢没有促花作用）8-10毫升兑水30斤杀梢，7-8天后再喷施多效唑巩固效果。但需注意均匀喷雾，避免反复喷洒同一部位。两次化学控梢安全间隔需超过20天，且浓度逐次降低，减少老叶脱落风险。
三、聚焦花芽分化，科学防控冲梢
气温波动往往导致花芽分化不充分，高温则可能导致花芽“冲梢”（花芽转向叶芽）。因此，秋梢老熟后至花芽形态分化前，重点补充磷、钾、硼元素，可喷施0.2%磷酸二氢钾+0.1%硼砂混合液1-2次，每7-10天1次，提高树体碳氮比，促进花芽分化。花芽生理分化期（12月上中旬），喷施多效唑+乙烯利混合液，抑制赤霉素合成，防止花芽“冲梢”；若顶芽萌动期遇长时间低温（低于10℃),可喷施核苷酸+芸苔素内酯，缓解低温对花芽的伤害，促进分化正常进行。
四、应对极端气温，强化树体防护
气温骤升骤降时，树体抗逆性下降，需针对具体情况，灵活采取防护措施。过度低温重点在“保温护芽”。霜冻来临前，树干涂白，反射阳光降低昼夜温差；幼树覆盖防寒布，成年树在果园上风口上制造烟雾层，减轻霜冻伤害。若低温后气温快速回升，及时喷施氨基酸叶面肥，缓解冻害，促进树体恢复。
五、关键注意事项，规避管理风险
气温波动下的控梢促花管理，需规避“一刀切”模式，注重细节把控：一是因树施策，树势健壮的可采用环割+化学控梢组合，弱树、病树以养分补充+化学微控为主，避免过度伤树；二是严格把控药剂浓度，使用注射器精准抽取，避免高温时浓度过高导致药害，低温时浓度过低影响效果；三是避免物理与化学控梢同步进行，四是定期巡查果园，暖温期重点查冬梢萌发情况，低温期重点查花芽受冻迹象，及时调整管理措施。
火龙果
结果树周年栽培管理可分为3个阶段：休眠期（树势恢复期）、新梢生长期、开花结果期。春季主要是开花结果阶段的第三茬花果发育期、冬季越冬休眠期。这个时段主要的栽培管理技术要点如下。
一、第三茬花果发育期（9月–12月）的栽培管理
（一）管理目标
促第三茬果若干批次花蕾适时足量集中抽出，促第三茬花蕾于9月中下旬至10月中旬大量集中抽出，10月至11月上旬开花，果实于12月至翌年1月成熟。
（二）促第三茬果提早集中现蕾
于9月中旬前将第二茬果实全部采收完毕，植株保持无花无果的状态。于9月中下旬（秋分）前后，开始进行人工补光（或采取其他催花方法）。补光采用火龙果专用补光催花灯，使投射于结果枝中下部位置外侧表面的光照度>200 lx，每晚18:30～23:00亮灯补光，促第一茬果于4月中下旬至5月上中旬大量集中现蕾，直至总体成花枝率＞50%,（或＞4500个∕667㎡）且花蕾达到3～6cm大小时或者10月30日前后结束亮灯补光。
（三）花蕾选留控制
花蕾4～6cm大小时进行花蕾选留及枝果比选留控制，全园整体结果枝率控制在40~50％（或3600～4500个∕667㎡）。宜单蔓单蕾（果）、多余疏除；若总体成花率偏低，部分枝条可留2个蕾。优先保留于三年生结果枝上长出的花蕾，数量不足部分花蕾可于二年及一年生枝条上适当补留。
（四）花果管理（病虫害防控、采收）
一果两药，分别于花蕾4～6cm及盛花后7～15d，进行病虫害防控一次。若盛花当天晚上降雨概率较大，应在下午4点后套防水纸袋（杯）保花保果。盛花后4～5d，去除凋萎花冠。宜于幼果期病虫害防治一次之后进行果实套袋促进着色。
（五）抹营养芽、晚春芽和夏芽
尽早抹除结果蔓上的营养芽，抹除5月1日之后抽发的全部晚春梢、夏梢，不留桩修剪。
（六）摘除第一茬蕾之后的零星花蕾
第一茬果留足花蕾之后抽现的各批次零星花蕾须全部摘除，直至第一茬果成熟采收结束后，第二茬果的花蕾大量集中抽出。于花蕾约4～6cm时进行摘除。
（七）提前做好预防寒冻害措施
12月中下旬至2月中旬，提前关注15天左右的中长期天气预报，若预报当地发生霜冻或≤4℃的天气，则需提前采取覆盖薄膜、遮阳网、干草、全园灌水、烟熏、喷防寒剂等预防措施的准备。
二、休眠（树势恢复）期（1-2月）
（一）管理目标
1月上旬前宜采收完上一年度的末茬果。1-2月树冠枝条老熟，逐渐恢复饱满，无冬梢或很少冬梢萌发抽生，增强树体抗寒力，让树体顺利越冬。
（二）采后修剪与清园
果实采收完毕后，尽早剪除三年生及以上枝条、老弱病残荫枝、过密枝、异常枝等。修剪结束后，清园，并全园喷施一次0.5~1.0波美度的石硫合剂。
（三）抹早芽
正常年份或冷冬年份2月中旬前后，将全部受冻严重的冬芽及早春芽剪掉抹除。暖冬年份冬芽及早春芽受冻较轻，可保留。
三、红肉火龙果产期调节的相关认知与建议
（一）火龙果产期调节的基本理念
火龙果产期调节的关键是诱导反季节（即春提早或秋延后）成花以及正造错峰成花。认识火龙果周年自然成花结果具有多批次性、同步性、间断性、相邻“造次”“批次”的互扰性等特点和规律，是制定产期调节方案的前提和基础；了解火龙果的市场需求规律、果树周年发育动态，结合种植气候区的立地条件，结合经营管理的目标和具体情况，制定科学、简单、可行、高效的产调调节栽培技术方案是关键。
（二）火龙果产期调节的方法手段
用于火龙果产期调节的措施与手段有：补光延长光照、持续去蕾疏花处理、生长调节剂点芽催花、枝条短截修剪、夏季重度遮光、加温促花等。目前，在露地栽培面上生产中，应用效果较好、效益显著的主要措施是补光延长光照与持续去蕾疏花处理，以及这两种措施以及相关栽培管理措施的配套。
（三）火龙果补光诱导反季节成花的基础认知
火龙果为长日照成花作物。当白昼时长＜12h、气温较低，且持续一定天数时，红肉火龙果即停止自然现蕾；而在气温较高、白昼时长＜12h的条件下，利用植物灯于夜间对植株进行补光诱导一定天数后，可在非自然现蕾期诱导反季节现蕾开花结果，提早或延后产期。
（四）正确选择植物补光灯是诱导火龙果反季节成花成功的前提
选择植物补光灯主要考虑波长、光强、光束角与光照方向等光学特性与参数，这些参数可直接影响光诱导火龙果反季节成花的效果。补光灯宜选择峰值波长为630 nm—660 nm的光源。光线投射到枝条的有效部位（结果枝的中下部即末端的2/3枝段）的光照强度宜>100 lux。
为保证投射到结果枝的中下段的光照度足够强，在安装布置光源时应根据光源的光通量、光束角与光照方向等参数值，进行设计布置挂灯的位置、密度、高度、距离等。春提早补光催花，火龙果植株顶部往往大量抽发新梢，若灯具的光束角太小，且将植物补光灯悬置于植株顶部上方时，容易造成新梢遮挡光线，降低结果枝的中下段的光照度，从而影响诱导成花的效果；宜选择光照方向斜朝外（非朝下）且光束角适合的灯具，将灯具悬挂在行间，以使光线投射到大部分结果枝中下段的光照强度＞100lux。
（五）根据栽培区域的气候条件制定补光方案是火龙果反季节成花结果的关键
根据栽培区域的气候条件，主要是结合当地诱导成花、开花、果实发育期间的自然光照和气温情况，制定补光方案，决定补光开始和结束日期、每日补光小时数。
（六）植株生长状态是影响火龙果光诱导反季节成花的重要内因
火龙果补光诱导反季节成花是否可在预定的时间段成功地诱导出数量足够的花蕾（成花枝率>25％），除了受光照、温度等外因影响之外，还与植株生长状态有极大的关系。若实施补光诱导刺激时，大部分植株的结果枝是处于成花诱导敏感（或生殖生长与营养生长模式变化的临界过渡变化）状态，则比较容易成功。若植株的大部分结果枝正处于开花结果状态或高度的营养生长状态，则要通过实施补光刺激来达到诱导反季节大批次现蕾成花的难度较大。
（七）火龙果补光诱导产期调节栽培需考虑的其他因素（经营和管理）
1.市场价格、投入产出比等须重点考虑
火龙果补光诱导产期调节栽培的动力和目标源自于增加种植的产出和效益，所以全年的每亩平均单产和平均销售价格是重点考量的因素。由于产期调节栽培除了涉及产期调节的批次果实产量和单价之外，还涉及前后批次、前后年份的果实产量以及实施技术和管理的成本，因此，需要结合全年不同批次不同上市期的鲜果批发价格，制定产期调节栽培周年方案。
2.栽培规模是需要考虑的因素
由于变压器、电路荷载、果园采收处理及商品化处理能力等因素限制，规模火龙果园需要考虑单个补光模式制度（上半夜补光、凌晨补光暗周期中断、下半夜补光）实施的最大面积和轮换片区实施，以及与自然成花栽培面积配比等。
3.栽培品种是需要考虑的因素
不同品种火龙果所需的条件不同，红肉品种只需要较短周期及较低温度即可促使花芽分化，而白肉品种则需要较高的温度或较长的光周期。红肉品种中，桂红龙1号品种较大红品种需要较高的温度或较长的光周期。
（八）火龙果产期调节的目标
综合本研究团队多年的试验和实践经验，笔者认为推广实施以“抓两头、调中间”为基本策略、基本模式的“红肉火龙果一年三茬（熟）栽培技术”是广西火龙果产期调节和树立产业优势的主要抓手。其他省份的产区可结合本地的气候条件，在确立不同区域优势熟期的目标定位基础上，进行相应的技术参数调整，以实现国内不同火龙果优势区域之间的产期产量错峰优化、互补共赢的格局。
火龙果产期调节的目标有两个目标，一是使鲜果提前或延后或错峰上市，二是使某个茬次鲜果的产量更集中于某个批次，在确保年单产的前提下减少花果管理的批次数量。广西火龙果产期调节的具体目标是使产调果第一茬果的成熟上市高峰期提前20～30d，即提前到5月下旬至6月中旬，而自然成花结果的第一茬果成熟上市高峰期为6月下旬至7月下旬；产调果第二茬果的成熟上市高峰期调节到8月下旬至9月中旬，而自然成花结果的第二茬果成熟上市高峰期不是非常明显；产调果第三茬果的成熟上市高峰期延后20～60d，即延后到12月中下旬至翌年1月下旬，而自然成花结果的第三茬果成熟上市高峰期为10月至11月下旬。除了使成熟上市高峰前移和错开之外，产期调节的另一个目标是尽量使单个果园或单个片区的单茬果成熟上市高峰更加集中于1～2批次，减少零星批次，还有利于降低果园的管理成本以及提高果品质量（主要是利于病虫害统防统治）；改变过去单茬果的产量分散到4～5批次，而总产量和总产值并未增加，但管理成本却增大，主要原因是花和果几代同堂的现象，不利于病虫害统防统治，并增加了喷药采收等管理的成本。
百香果
入秋后随着气温的逐渐下降，百香果植株生长开始减缓，并慢慢停止开花结果。因此，秋冬季果园的田间管理与春夏季有所不同，主要管理技术要点如下：
一、评估果园
若现阶段果园植株结果很少、病毒病又发生严重的果园，可以估算一下继续投入管理费用和收成，看看是否有继续管理的价值，假如没有，可考虑放弃管理，待明年重新种植。
二、果园灌溉
遇上持续干旱天气，每7～10天需要全园淋水或浇灌1次，由于植株根系已往外生长，若原配有滴带果园的滴带也要往外移。
三、修剪疏剪
1.进行适当轻度修剪，忌重度修剪。
2.疏剪过密过弱、没有果及还挂有2－3个畸形果、顶梢果但基本上没有商品价值果的枝条，
3.摘除部分叶片，尽量让果实接受到光照，促进果实发育成熟。
4.疏除畸形、果病虫和挂在末梢顶端的小果，保留相对正常健康的果。
5.施肥
（1）促梢肥：施肥时间9月底到10月初，在离主根60－70厘米远周围，每株施入复合肥（N:P2O5:K2O=15:15:15）0.3㎏、硫酸钾0.2㎏，覆盖土壤，施后淋水。施肥配合灌溉淋水促梢，争取尽快能结上今年最后一批果。
（2）叶面追肥：果园进行修剪疏枝和摘叶后，喷施1000倍的海藻酸腐植酸胺鲜酯芸苔素叶面肥2－3次，每隔10－15天1次。也可结合喷抗病毒药一起喷。
四、病虫防治
此阶段是防治病毒病、蓟马、螨类（红蜘蛛）、果实蝇重要时期，要根据具体情况及时防治。
1.病毒病：现阶段大部分果园的大部分植株已感染病毒病，加上近期天气干旱严重，其症状表现明显。绿叶多、长势好，还有一定结果潜力的果园可考虑喷2－3次的抗病毒农药，可选用氨基寡糖素、香茹多糖等。
2.蓟马：根据虫情及时进行药剂防治。在低龄若虫盛发期前（花蕾期）用药防治。推荐选用乙基多杀霉素、啶虫脒、吡虫啉、烯啶虫胺等喷杀。每隔5～7天喷1次，连喷2～3次。花期不宜喷药，防止伤害蜜蜂。
3.螨类（红蜘蛛）：若发生严重时，可选用15%哒螨灵乳油、或1.8%阿维菌素乳油、或5.7%甲维盐乳油等喷雾防治，建议连用2次，间隔7～10天。
4.果实蝇：在果园周边挂诱捕器诱杀成虫，注意应在诱饵中加入食物性诱饵和杀虫剂（如多杀霉素或毒死蜱等），尽量不要选用性诱剂甲基丁香酚。
5.果实采收
及时采收已转色果实进行销售。用于电商远距离销售的果实需要进行保鲜处理：45%咪鲜胺水乳剂1500倍＋25%异菌脲悬浮剂500倍混合溶液将果实浸泡1分钟后取出，晾干包装。
五、做好明年种植前期准备工作
1.堆沤有机肥：用牛粪等禽粪，加1%的石灰和5－8%的钙镁磷肥混匀后盖薄膜堆沤，待明年种植时用。
2.培育中大苗：订购无病毒健康苗，搭建好防寒棚，换营养杯后在棚内培育中大苗。
3.清园：对于已没有管理价值的果园可将园内全部植株铲除，土壤翻耕曝晒，全园喷1－2次石硫合剂，待明年重新种。
