广西兴业县：万亩冬菜抢“鲜”上市 “冬闲田”变“增收田”

时下正值冬菜上市旺季，兴业县各大蔬菜基地迎来繁忙的采收季。11月12日，在兴业县葵阳镇中江村的韭菜种植基地，一簇簇翠绿的韭菜长势喜人，空气中弥漫着浓浓韭菜香。农户们正在抓紧时间对韭菜进行收割、分拣、装车，运往冷藏保鲜基地，现场一派繁忙的丰收景象。

兴业县葵阳镇中江村韭菜种植基地负责人吴锋说：“我这里种有20亩韭菜，一年平均亩产是18000斤，目前主要销往北方市场，如山东、浙江、黑龙江、北京等地，收益非常好。”

韭菜成长周期短、适应性强，且具有生长快、可采周期长、产量高，一种多收等特点。在兴业县永润专业合作社冷藏保鲜基地，工人们正在对收割回来的韭菜进行筛选、打包、冷藏、装车，每天数万斤的新鲜韭菜跨越千里，运往北方市场，端上市民的菜桌。

目前，兴业县韭菜种植面积达600多亩，一年可以采收6至7茬，并建有5000多平方米的冷库及生产加工车间，可存贮相当于2000亩地产量的蔬菜进行速冻。兴业县的韭菜以其优质的品质和良好的冷藏条件，吸引了全国各地的客商前来收购。

广东客商邓梓传表示：“我来自广东，每年10月份到来年的3月份过来这边收韭菜。兴业的韭菜品质很优，我们每天都发2到3车，一车装2.5万斤到2.6万斤左右，主要销往北方市场，韭菜品质很受消费者欢迎。”

兴业冬菜的丰富多样，远不止韭菜。在兴业县百嘉农业生态合作社的种植基地里，放眼望去仿佛一片绿色的海洋。水肥一体化喷灌系统正在精准作业，油菜、芥菜、白菜等各类蔬菜郁郁葱葱、长势喜人，村民们弯腰采收油菜，一派丰收景象。

兴业县百嘉农业生态合作社管工林燕霞说：“我们基地有110多亩，目前种有白菜、芥菜、油菜、白菜心、生菜，现在蔬菜每天收成产量是5000多斤，目前行情还可以，每天有30多个工人过来割菜。”

近年来，兴业县通过“公司企业+合作社+基地+农户”的模式打造蔬菜种植示范基地，大力发展蔬菜种植，流转闲置土地冬种蔬菜，让冬闲田变成“聚宝田”，实现农户和村集体经济增收，助力乡村振兴。目前，兴业县2.4万亩冬种蔬菜已大面积上市，预计总产量达3.6万吨，产值2.15亿元。每年向外销售蔬菜约2.1万吨。