降损耗稳价格，梧州冷链有一套

近年来，梧州市以破解农产品产地冷藏保鲜瓶颈问题为抓手，持续完善政策支撑，大力推进产地冷藏保鲜设施建设，构建全域冷链物流体系，有效降低产后损耗、拓宽销售渠道、稳定市场价格，为乡村产业振兴提供了坚实保障。

蒙山县六洛村生态农业科技有限公司生产车间。图片来源：蒙山融媒

日前，一辆辆装满木料米糠等原料的运输车，缓缓驶入蒙山县六洛村生态农业科技有限公司生产区内。这些原料经过机械化搅拌、制棒机压缩装袋、高温杀菌和接种等程序后，一个个食用菌棒新鲜出炉，并通过冷藏保鲜冷链物流销往大湾区。“如今，运用数字化、自动化生产作业，机器每小时可生产料棒1200包，全年可生产菌棒400万棒以上。”公司负责人李万伟介绍。

农产品采摘后的保鲜难题，曾是制约我市农业产业发展的突出问题。过去，本地多数农产品采摘后缺乏及时、专业的产地保鲜设施，只能“当天采、当天卖”，不仅产后损耗率高，还因集中上市导致供大于求，陷入“价贱伤农”困境。为破解这一难题，我市先后出台2021年、2022年农产品产地冷藏保鲜设施建设实施方案，通过建立“一对一”挂点服务机制，统筹推进冷链设施科学布局与建设。

随着一系列政策红利持续释放，全市冷链物流设施网络加速成型。截至2025年底，梧州市累计建成农产品产地冷藏保鲜设施564个、区域性产地冷链集配中心2个，覆盖全市7个县（市、区），惠及周边群众超20万人次。其中，岑溪市、藤县作为全国农产品产地冷藏保鲜整县推进试点县，创新“家庭农场+村集体经济组织+农业企业”合作模式，打造了一批集预冷、分拣、仓储、配送于一体的综合性冷链设施。

目前，梧州市已初步形成基地预冷、县域冷链、城乡冷链、城市冷链四级设施体系，库容总量达40多万立方米，涵盖荔枝、龙眼、六堡茶等特色农产品全产业链，改变了传统农产品流通，让农产品存储期限延长数月至半年，荔枝、龙眼等时令水果通过冷藏保鲜实现跨季上市，六堡茶借助恒温仓储实现陈化提质，新鲜蔬菜经过预冷处理后直供粤港澳大湾区市场。市农业农村局相关负责人表示，冷链设施的普及使我市农产品产后损耗率显著下降，农户户均增收持续提升，有效破解了农产品“卖难”问题和价格季节性波动的矛盾。

为确保冷链设施“建得成、用得好”，梧州市不断强化政策保障，落实冷链物流设施低谷用电优惠50%政策，为18家冷链经营主体降低运营成本；争取中央及自治区专项资金支持，多个冷链项目获百万级补助；建立部门联动机制，高效解决冷链设施建设中的用地、审批、融资等难题。

下一步，梧州市将继续聚焦农业主产区域，规划建设更多田头预冷库和产地初加工冷链设施，推动地头冷链与县域集配中心、骨干物流基地无缝衔接，完善“产储销”一体化服务网络，让更多特色农产品通过冷链赋能，从田间地头直达全国市场，为农业增效、农民增收筑牢坚实支撑。