展示种植成果展现文化魅力

近日，第二届藤县和平粉葛文化节在和平镇新平开发区举行，这场集粉葛争霸、民俗表演、美食体验、产品展销于一体的乡村盛会，展示了和平粉葛科学绿色种植成果，让群众与游客沉浸式感受粉葛文化魅力，为藤县粉葛产业高质量发展注入新活力。

粉葛争霸赛是活动核心环节，全镇种植户与企业同台比拼，竞逐“葛王”。“葛王”评比有16位选手参赛，以重量为核心标准。最终，藤县绿色田园葛业有限公司选送的约480公斤粉葛摘得“葛王”桂冠。“和平的好土壤，搭配绿色种植技术，才种出这根优质‘葛王’，这份荣誉是对种植户的肯定。”该公司总经理许秋玲难掩喜悦。

粉葛文化节上还有狮舞、武术等民俗表演，美食体验区吸引群众排队购买品尝。展销区内，葛粉、葛糕等深加工产品琳琅满目，鲜葛备受群众青睐。

近年来，藤县将粉葛作为优势特色产业培育，全县种植面积超8万亩，约占全国六分之一，是全国最大的粉葛种植基地，年产量18万吨，现有粉葛合作社200多家、加工企业10多家，形成一二三产业融合发展格局，年产值超20亿元，粉葛已成为藤县乡村振兴的特色支柱产业。