梧州市扎实推进生猪屠宰质量管理规范实施工作有效保障猪肉稳定供应

《生猪屠宰质量管理规范》（以下简称《规范》）于2024年1月1日正式施行，要求已开办的生猪定点屠宰厂（场）需在2025年12月31日前达到规范标准。自《规范》实施以来，梧州市积极推进《规范》落地实施，主动靠前发力，通过加强监督管理、强化企业指导，推动生猪屠宰行业标准化、高质量发展。

截至目前，梧州市已有5家生猪屠宰企业根据《规范》要求完成升级改造，并顺利通过首次检查，生猪屠宰企业管理水平明显提升，有效保障全市“肉盘子”安全供给。为进一步健全我市屠宰行业管理体系、提升生猪产品质量安全水平和推动畜牧全产业链发展筑牢了坚实根基。