苍梧县举办六堡茶复合经营与智慧加工应用技术培训班

10月27日，由苍梧县农业农村局主办、梧州市农业科学研究所和梧州市林业科学研究所协办的“广西乡村科技特派员六堡茶复合经营与智慧加工应用技术培训班”在六堡镇六堡茶庄园举行。广西乡村科技特派员“一县一团”苍梧县团特派员和苍梧县六堡镇启源盛六堡茶专业合作社成员及周边茶农共120多人参加培训。

培训班邀请多位行业专家、特派员授课，内容涵盖种植、标准、加工仓储及质量安全等关键领域。广西乡村科技特派员“一县一团”苍梧县团特派员甘雪菲传授了“油茶+六堡茶”复合种植技术，特派员黎秩群就新公布的《六堡茶生态茶园建设与管理技术规程》团体标准进行解读。

培训班还邀请梧州学院创新创业学院院长钟山教授作《六堡茶数智化加工仓储与加速陈化技术》专题授课，围绕六堡茶产业发展趋势，从六堡茶数智化加工、智能茶仓系统与典型香型形成及加速陈化工艺、AI与六堡茶产业技术等维度进行深入浅出的讲解。培训最后，苍梧县农产品质量安全检测中心主任严洲芬解读食用农产品达标合格证制度，引导参训人员强化安全意识、规范生产经营行为。

培训还进行了六堡茶农残胶体金快检技术应用现场实操示范和课程知识问答有奖活动。此次培训活动内容丰富、针对性强，培训现场热情高涨、互动环节气氛热烈，得到了参训人员的一致好评。 

近年来，我县深入贯彻落实习近平总书记关于科技特派员制度重要论述和关于茶产业发展的重要指示精神，围绕苍梧特色产业组建了广西乡村科技特派员“一县一团”苍梧县团4个产业组，坚持人才下沉、科技下乡、服务“三农”。通过科技特派员“组团式”服务形式，打造科技创新创业服务骨干队伍，统筹产业技术指导服务、农业产业功能拓展，着力推动特色产业发展，助力巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接，为乡村全面振兴和农业农村现代化提供科技支撑。