长洲区：绿水青山里的小“菇”事

近年来，长洲区积极打造“一道·两江三岸”产业带，因地制宜培育发展“小而美”的现代特色精品农业产业，利用“企业＋合作社＋基地＋市场”产业发展模式，带动村民在家门口就业，走出了一条强村富民可持续发展的乡村振兴之路。

走进倒水镇三贵村泽丰专业合作社食用菌基地里，只见大棚内整齐排列着一排排菌棒，菌棒上长满了一朵朵肉厚形圆的香菇。工人们在各个大棚间忙碌地进行采收和搬运工作，呈现出一派生机勃勃、热火朝天的景象。

三贵泽丰农业专业合作社食用菌基地负责人介绍：“基地目前专注于猪肚菌的种植，这是一种营养丰富、口感独特的珍稀食用菌，因其形似猪肚而得名，深受市场欢迎。目前，猪肚菌的销售不仅覆盖本地，还销往桂林、南宁、珠海、佛山等地。”

据了解，梧州市三贵泽丰农业专业合作社食用菌基地，通过构建标准化种植大棚，并配备先进的通风设施，实现温度和湿度的精准控制，以及空气交换的自动化，不仅确保食用菌生长环境的全封闭，能有效抵御自然气候条件的不利影响，彻底改变了传统农业“靠天吃饭”的局面，成功实现了珍稀食用菌的现代化、工厂化生产。该合作社食用菌种植面积已达到约500平方米，主要栽培猪肚菌品种，年产量稳定在3.6万至4.2万斤，年产值高达84万元，带动周边村民10人就业。