蒙山县黄村镇“甜蜜产业”迈入智能新时代

近日，蒙山县黄村镇的蜜意小村弥漫着沁人心脾的蜜香，黄村镇怡兴养蜂合作社的蜂蜜自动化车间正式投产运营，标志着黄村镇特色蜂产业迎来跨越式发展。

走进怡兴养蜂合作社的自动化生产车间，记者看到车间配备自动化过滤、包装及冷链储藏系统，实现蜂蜜采收、自动化包装、销售全流程标准化管理，构建起完善的蜂蜜产业链。

市人大代表、黄村镇怡兴合作社党支部书记 刘荣军：“我们合作社自动化的生产车间及冷库建成投产后，年满产量达600吨，产值翻四倍。通过“技术帮扶+订单收购”模式，将分散的蜂农凝聚成‘联合体’，合作社联农带农由2024年的200多户稳步增加到今年的300多户，预计2025年收购蜂农15万斤蜂蜜产品，将为蜂农持续带来稳定可观的收入。”

据了解，黄村镇怡兴养蜂合作社标准化生产车间总面积230平方米，冷库100立方米，总投资300万元，该车间标准化生产效率较以往手工操作提升超60%，日处理蜂蜜能力已提升至1500公斤；近日，怡兴养蜂合作社自动化生产车间也顺利获得了食品安全国家标准认证的SC食品生产许可证，标志着黄村镇蜂蜜产业向专业化、规范化生产迈出了坚实的一步，市场销售前景得以进一步提升。下一步，该合作社将依托直播带货、校地合作、农博会展销等新渠道，促进线上线下融合发展，提升销售覆盖范围和市场份额，预计今年将为蜂农增加收入12000元。

黄村镇人民政府副镇长 陆曼利：“近年来，黄村镇以一产、三产助力二产提升为抓手，通过整合党员能人资源、升级农业设施、创新销售渠道等一系列举措，推动养蜂产业从传统散养向‘工厂化’‘品牌化’经营转型跨越。目前正在对接广州凯文电商、抖音佛山分公司等平台与怡兴合作社合作建设蜂蜜产品加工销售项目，提升市场品牌，为合作社向规模企业发展奠定坚实基础。”