“万秀六堡茶牛”获得农业农村部认定为“全国名特优新农产品”

根据《农业农村部农产品质量安全中心公告（第34号）》，“万秀六堡茶牛”入选2024年第三批“全国名特优新农产品”。

“万秀六堡茶牛”是万秀区特色牛产品，系万秀区农户将六堡茶渣、经过发酵的六堡茶叶及六堡茶汤用于肉牛养殖培养而出，牛毛色光亮，肌肉发达，体型健硕，牛肉颜色光泽均匀，肉质纤维细腻紧实弹性好，具有丰富的谷氨酸、天冬氨酸和亚油酸，肉香浓郁；

万秀区创建自治区级农村肉牛茶叶产业融合发展示范园，通过村集体“认养代养”和“入股分红”等方式投入乡村振兴资金发展“万秀六堡茶牛”产业，与国家现代农业产业技术体系广西牛羊产业创新团队、广西大学、广西农业职业技术大学开展“产学研”合作，研制“茶渣肉牛全混合饲料”，以广西乐一生态种养殖示范基地为养殖示范场，推广“万秀六堡茶牛”养殖体系，带动提高“万秀六堡茶牛”品质；梧州乐乐西牛生态产业园引进有机肥生产线将牛粪加工为六堡茶种植专用有机肥，形成以茶牛种养结合为中心的生态循环产业链。