筑牢节前屠宰安全防线 保障生猪肉品质量安全

2026年元旦将至，为规范生猪屠宰经营行为，保障猪肉产品质量安全和公众身体健康。2025年12月31日凌晨，灵山县农业农村局开展节前全县生猪定点屠宰企业专项检查。  

我局执法人员先后到三海街道、武利镇、太平镇等生猪定点屠宰企业进行检查，主要检查屠宰企业生产设备是否运行正常，车间生产安全防护措施是否有效；是否严格执行生猪进场查验、“瘦肉精”及非洲猪瘟检测、肉品品质检验、生猪胴体加施检验标志等相关规定；是否将病死猪及屠宰废弃物委托有资质的第三方公司进行收集、运输及无害化处理，是否如实记录无害化处理台账等。督促屠宰企业严格落实食品安全主体责任，严禁未经检疫检验的生猪产品上市流通。 

 执法人员还向在现场进行采购的生猪经纪人、猪肉经营商户宣贯了《生猪屠宰管理条例》，发放了《灵山县农业农村局关于落实生猪屠宰质量管理规范保障猪肉产品质量安全的告知书》，告知我县已通过生猪屠宰GMP（质量管理规范）首次检查的企业名单，以及采购生猪肉品时务必查验“两证两章”（动物检疫证明、肉品品质检验合格证，动物检疫合格验讫印章、肉品品质检验合格验讫印章）等注意事项。 下一步，灵山县农业农村局将继续加大屠宰企业监管力度，加强与市场监管部门联动协作，严厉打击生猪私屠滥宰违法行为，保障“两节”期间肉品市场的稳定供应和质量安全，让广大群众“吃得放心”。