古窦香，生产忙！

春光不等人，生产正当时。

近日，在钦北区板城镇古窦香大米加工厂宽敞明亮的车间内，现代化生产线轰鸣作响。工人熟练地操作机器，金灿灿的稻谷通过自动化工序处理变成一粒粒晶莹剔透的大米，等待打包上市销售。

据了解，古窦香公司及品牌由市开投集团、广西米乐粮油贸易有限公司及板城镇好青翠农民专业合作社联合运营。工厂于2023年3月正式开工建设，项目总投资559万元，目前已建成投产。

厂房占地约2752平方米，设大米加工生产线3条，分别用于大米和墨米加工，计划实现日产大米80吨，墨米茶5吨。

该工厂负责人杨永玉介绍，工厂成立前，群众面临稻谷销售难题，价格被压低，很多人不种水稻了，选择去外面打工。工厂成立后，以“订单农业”方式，为农户免费提供种子、肥料和技术辅助，以保底价回收稻谷。群众白天卖稻谷，晚上就能数钱，充分带动群众种植水稻的积极性。

板城镇是我市主要的水稻种植区，有栽种早、晚两季水稻的传统。近年来，板城镇进一步严格落实耕地保护制度，鼓励群众恢复耕地种植，团结群众力量成立种植专业合作社，得到群众积极响应。2024年全镇水稻产量19776.59吨。

为帮助群众增强种稻信心，增加种稻收入，板城镇积极推进古窦香大米项目落地，打通大米产业从种植端、加工端，到销售端的全链条。下一步，古窦香大米项目，将以企业为龙头、加工车间为纽带、农户为基础，持续深化联农带农机制。

预计到今年年底，产出精米2400吨，产值达1200万元，实现农民增收、村集体受益、企业增效三方共赢，在乡村振兴的时代浪潮中，用品牌重塑田野价值，守牢国家粮食安全底线。