葱蒜类蔬菜价格走高，带动一季度蔬菜生产实现良好开局

今年一季度，蔬菜市场上葱蒜类蔬菜异军突起，价格持续走高，成为市场热门品类，其中小香葱和韭菜更是深受农户喜爱。

在灵山县三科农商城蔬菜批发市场，葱蒜类蔬菜摊位前人头攒动。韭菜价格达到了4元/公斤，小香葱价格更是高达8元/公斤。与去年同期相比均有大幅上涨。

价格的上涨让种植户们收获颇丰。种植户谭大叔说：“我今年种了8亩小香葱，按照现在的价格，收入比去年多了近3万元。”同样，种植韭菜的赖大叔也笑得合不拢嘴：“我家的韭菜一上市就被抢购一空，价格好，卖得快，效益比预期的还要好。”不少农户表示，将在后续的种植计划中增加小香葱和韭菜的种植面积，以期获得更多的收益。

灵城谭礼村种植的小香葱和韭菜

据了解，葱蒜类蔬菜价格上涨的主要原因是多方面的。一方面，受去年冬季低温干旱天气影响，其他蔬菜生长周期延长，市场供应量减少，葱蒜类蔬菜喜凉耐旱的特性使其在这种气候下占据了天然优势；另一方面，春节等节日效应提振了市场需求，导致价格上扬。此外，种植成本的增加，如种子、化肥、农药价格的上涨，也在一定程度上推动了葱蒜类蔬菜价格的走高。

 今年一季度，灵山县2025年蔬菜预计产量25万吨，同比增长7%，实现了一季度蔬菜生产的良好开局，为全年的目标奠定了坚实的基础，切实推动蔬菜产业高质量发展，为促进农民增收和乡村振兴提供了强大助力。