那彭岭头鸡“岭头节”当“头牌”
11月8日,记者从钦南区那彭镇党委获悉,由于采用了“先富带后富”的共同富裕发展模式,该镇专业养鸡户已于当天突破1018户,全年出栏商品鸡规模最高可达2000万羽,并在今年“岭头节”的饭桌上独占“头牌菜”之位。
据该镇养鸡大户黄仪辉介绍,今年“岭头节”期间,仅他一户就销售了一万多只那彭岭头鸡给办“岭头节”的人家,价值超过40多万元,为其他跟着他一起养鸡的“后进生”树立了赶超的榜样。
近年来,随着国人收入的不断提高,对餐桌食材的要求也越来越高。其中,列在“鸡鸭鱼肉”首位的鸡肉需求量也不断扩大,而养在群山之上的那彭岭头鸡,因素有“运动鸡”的雅称,更是消费者用于制作白切鸡、清炖鸡的优选食材。
“看到有些群众在结算尾款时遇到买方拖欠的现象,我们干脆‘抱团取暖’成立养鸡协会,由协会法人指派专人从法律途径追回尾款,效果很好,现在交易完成后余下的20%鸡款3天内便能全数到账。”黄仪辉带着30多户养殖户一起闯市场,不断为乡亲们解决致富路上的难题,引来了更多的人注册为养鸡协会的会员。
随着养殖户的不断增多,全镇的外销商品鸡数量不断增加,最远已成功打入浙江省杭州市农贸市场,近处则主要销往广东省湛江市,深圳、香港等地也开始尝到了品优价实的那彭岭头鸡。销路的成功打开,使众多跟着黄仪辉这样“领头羊”走的群众受益颇丰。
“我成为他的加盟伙伴后,他赊给我鸡苗、饲料,帮助我加强防疫。鸡上市销售后,我们再出本分利,让我们节省了大量的成本。”养殖户黄济和是那彭镇担坳村的村民,以前养猪亏了不少钱,2022年改养鸡之后获得了黄仪辉的大力帮助,现在每年可出栏9.6万羽商品鸡,按每只40元的均价,一年交易额可达380多万元。
那彭镇的养鸡户,对如何在祖祖辈辈生活过的这片山水间,寻找到最适合自己的创富之路,有着自己独到的认识。“鸡每养一年,甚至一批结束后,就要换地,待重新长满植物后才能再迁来这片林地养,有点像北方草原地区的冬、夏季牧场的轮换模式。”黄仪辉说,这番“轮养”,既可使这些“运动鸡”有充足的“野食”,也可用绿色的方法将鸡粪转化为植物的肥料,恢复山岭的地力。
“因为有党的富民政策,我才先富起来,这个恩情我从来没有忘记。所以即使遇到市场疲软,我和其他党员养殖大户也要想尽一切办法顶住,要为乡亲们保留住先富带后富的‘火种’,迎接市场的再度回暖。”
黄仪辉说,为了更好地发展养鸡业,现在镇党委还协助各农户成立了钦州市钦南区天汇种植养殖有限责任公司,用现代企业管理制度来应对市场发展。同时,还在公司里成立了党支部,他则成了支委委员。如今,党员“招牌”硬不硬,已成了衡量各自带富群众能力的一把标尺,让那彭镇的养鸡产业稳步走向可期的明天。