一颗果子的“大数据之旅”：武鸣沃柑产值破百亿

眼下正值沃柑销售旺季，走进武鸣区，连片的果园郁郁葱葱，橘红果实挂满枝头。在南宁市正欣农业开发有限公司的数字化产地仓里，一条智能化分选线正高速运转，一个个沃柑正在接受严格的机器“体检”。

清洗、拍照、测糖、分级……全程自动化一气呵成。南宁市正欣农业开发有限公司副总经理廖亮介绍，这套智能设备堪称“火眼金睛”，每一个沃柑都要拍摄21张照片，通过瑕疵率精准识别并剔除机械伤、病虫害等受损果实，确保给客户的都是优品。高效的分选速度让生产效率大幅提升，3万5千斤沃柑仅需40分钟就能完成分选。这种数字化分选技术，不仅实现了精准分级，更配合专业冷链保鲜技术，为武鸣沃柑的“颜值”与鲜度上了双重保险。

正欣农业主要种植无核沃柑、有核沃柑和泰国青柚。凭借风味浓郁、酸甜适口的特性，武鸣沃柑深受国内外消费者喜爱。据悉，该公司约有七成产品用于出口，销往东南亚、中亚、俄罗斯、加拿大等地。

近几年来，正欣农业的沃柑销量连年攀升，2025年到2026年销售季预计销量将突破2000万斤。为了进一步提升产品附加值，该公司正着力引入AI技术，打通种植、加工到销售的全流程智能化管理。公司负责人表示，希望通过数字化分选和流程工艺，结合出口贸易链路，将优质单品发往全球，让不同国家的消费者都能品尝到武鸣沃柑，从而带动产业发展，增加沃柑附加值，让更多果农受益。

目前，武鸣区沃柑种植面积已达46万亩。通过科技赋能、品牌引领和产业融合，武鸣区正全力推动沃柑产业向智能化、标准化发展。数据显示，2025年到2026年销售季，预计武鸣沃柑产量将突破160万吨。

面对巨大的产量，武鸣区积极推进加工精细化，为产业“强筋壮骨”。据武鸣区特色产业发展中心主任黄海介绍，目前武鸣区已建成166家初加工企业、246条分选线以及22万立方米冷库，年加工能力达168万吨。

除了鲜果销售，武鸣区还在不断延伸产业链，挖掘水果的后续价值。黄海表示，武鸣区正同步发展沃柑果汁、小青柑茶、陈皮等深加工产品，进一步延伸产业链，带动全链产值超百亿元。

从“田间”到“车间”，再到“舌尖”，武鸣沃柑正通过一条条科技赋能的产业链，不仅甜透了消费者的心，更串起了乡村振兴的致富梦。科技兴农，未来可期！