3000亩凉薯“掘金”两江，农户笑开颜！

“薯”香四溢，收益“甜”心！

近期

武鸣区两江镇

3000多亩凉薯迎来丰收季

总产量近1500万公斤

预计总产值超4000万元

为农户带来丰厚的“甜蜜”回报

连日来，在两江镇三联村独山屯的水渠旁，每天都有农户在这里清洗刚从地里挖出的凉薯。褪去泥土后，凉薯洁白光亮的表皮十分诱人。种植户韦宇告诉记者，今年凉薯长势良好，市场行情看好。“我家种了3亩凉薯，每亩产量约1万斤，按当前市场收购价1.3元/斤计算，两季总收入大概有七八万元，收成还不错。”

凉薯，学名豆薯，是一种高产作物。其脆嫩多汁、甘甜清爽，成为夏日消暑佳品，既可生食，也可烹饪成家常美食。两江镇依托大明山脚下独特的气候与土壤条件，所产凉薯品相佳、个头大、口感好，深受市场青睐。收购商韦玉兰介绍，这几天她每天收购量在1万到1万多斤，主要销往南宁、柳州、桂林等地。

凉薯种植是两江镇的传统优势产业，也是当地农民增收的重要支柱。近年来，该镇积极引导农户优化种植结构，大力推广以“紫花1号”为主的良种良法，并加强技术指导和病虫害防治，有效提升了凉薯的品质和产量。目前，凉薯种植已覆盖三联、龙英、英俊、社区、培群等5个村（社区），总面积达3250亩，成为推动乡村产业振兴的“甜蜜引擎”。