江南区科技赋能鳜鲈鱼繁育助力乡村振兴

盛夏时节，万物葱茏。在江南区苏圩镇联英村的水产良种繁育基地，随着10多名工人熟练地拉网、收网、起网，一大群肥美的鳜鱼被赶进长长的吊池内。待鱼群休息约1小时后，便会被精选、装车运往各大市场，成为市民餐桌上的美味。

养殖户手捧产自基地内的肥美大鱼。（邓国华 摄）

水产良种繁育基地由驻联英村企业广西安桂水产养殖有限公司负责运营。“我们基地占地300余亩，累计投资超过1500万元，高标准建成亲本培育区、鱼苗培育区、网箱育苗区、车间育苗区、名优鱼养殖区并投入使用。”基地负责人欧阳贤华介绍道。

江南区苏圩镇联英村水产良种繁育基地通过科技赋能，实现投饵、增氧等养鱼操作，极大地提高了养殖生产效率。 （邓国华摄）

在水产养殖领域，鳜鱼和鲈鱼的养殖一直存在着育苗难、鱼苗成活率不高、病害严重等难题。为攻克这些难关，在江南区政府的指导下，一支包括高级工程师、研究生等数十人的鳜鲈鱼繁育科研团队在联英村成立了。在队员之中，有的是“科班生”，具备大学水产专业知识，有的则积累了20多年的水产养殖经验。经过反复试验，创新探索成鱼养殖塘、亲本塘套养鳜鱼、鳜鱼主养等模式，同时严格规范鳜鱼亲本培育、人工繁殖、开口、标粗、驯化人工饲料、防病等各个环节，逐步提高鱼苗成活率。
　　3年来，该基地先后与中国水产科学研究院无锡淡水渔业研究中心、中国水产科学研究院黑龙江水产研究所、广西水产科学研究院、广西水产引育种中心、广西大学、广西民族大学等科研单位开展长期产学研合作。专家和基地专业人员、技术骨干一路攻关，快速突破了鳜鱼、鲈鱼种苗繁育的一系列技术瓶颈，找到了提高养殖成活率的窍门。
　　“得益于育种、养殖科技，我们鲈鱼鱼苗培育的成活率达30%—50%、鳜鱼鱼苗成活率约30%，这在业界算是相当不错的成绩了。”欧阳贤华说。
　　近年来，江南区持续通过科技赋能，推动乡村振兴产业提质升级。在水产养殖领域，以广西安桂水产养殖有限公司等为龙头的一批驻村企业，打造智慧渔业平台，推动数字水产项目投入使用，实现溶氧、水温同步监测、增氧机智能化手机控制、全方位摄像、pH监测等多种功能。对水温、水质、供氧量、鱼儿生长形态的监测等，都能从智慧渔业平台上直观了解，在手机上就可以全程观看监测。不仅如此，养殖户在手机上还能完成远程监测和操控，实现投饵、增氧等养鱼操作，极大地提高了养殖鳜鱼、鲈鱼等品种的生产效率，同时节约了人工投入成本，养殖效益实现最大化。
　　运营3年来，联英村水产良种繁育基地的鲈鱼规格苗年育苗能力达200多万尾、鳜鱼规格苗年育苗能力达400余万尾，年产值近800万元，带动了周边30余名农户灵活就业，每月人均收入2500—4500元，助力群众增收致富，推动乡村全面振兴。