学员跨粤北茶乡·粤西茶区，深探茶产业链融合新路径：“茶园+茶厂+文旅”模式助推乡村振兴观察

近日，金秀首批专注于农业与文旅产业发展的学员深入广东清远、茂名两大茶产业重镇，开展跨区域茶叶全产业链研学活动。行程横跨粤北红茶核心产区与粤西特色茶区，本次行程聚焦茶园科学管理、现代化生产加工、茶旅融合创新及产业文化挖掘，旨在提升学员对茶叶一二三产融合发展的深度认知。

学员首站抵达英德市旭日农业有限公司，系统考察了规模化茶园的管理实践，深入茶厂学习现代红茶清洁化、标准化的生产流程与管理体系，为高效生态茶园建设积累了宝贵经验。

    “在这次跨区域研学活动中，希望学员通过参观学习不同地区茶厂的茶园管理、茶叶加工以及茶厂生产管理模式等，来提升学员的专业能力，增强就业竞争力，通过给学员提供更多的知识储备，激发其创新能力，打造出属于自己的品牌 。”培训讲师陈炤灵说道。

在英德红茶的核心产区，学员们走进积庆里万亩红茶谷，实地感受“茶园变公园”的茶旅融合典范；随后探访拥有深厚历史底蕴的红旗茶厂，深入理解如何提炼产业历史文化精髓，打造集研学教育、文化体验与休闲旅游于一体的标杆项目。英九庄园的现代化庄园运营模式与上茗轩红茶博物馆对茶文化的生动展示与专业运营，则提供了将文化资源转化为产业优势的成功案例，拓宽了学员对品牌塑造与多元化经营的思路。

县农业农村局工作人员钟喜梅表示：“通过这次培训，深化粤桂两地政府的协作，实现资源共享，为后续农业、文旅等领域的协作项目奠定基础，接下来我们将通过补贴加工设备，建设电商平台等帮扶政策，整合品牌，促进两地共同打造‘粤桂茶产业联盟’提升金秀红茶市场影响力。”

在茂名市华煌茶叶有限公司茶厂内，大家近距离观摩并学习了乌龙茶加工的核心工艺环节——从鲜叶（茶青）的接收与品质把控，到关键的晒青、摊青促进内含物质转化，再到做青阶段通过摇青促进香气形成，完整了解了高品质乌龙茶诞生的精细流程。

学员到茂名市华煌茶叶有限公司茶厂学习。

谈及学习之行的收获，金秀茶叶生产工人黄进桂说道：“经过深入学习探讨，我们见识到了更先进的生产工艺，更标准的生产流程和更高的茶叶品质标准，回去之后我们将以他们为参照目标，改进我们的生产工艺和生产环境，将金秀茶叶出产品质提升到一流水准。”

本次沉浸式学习行程覆盖了从“茶树到茶杯”的完整链条，重点突出了科技创新驱动、文化价值深挖与三产深度融合在茶产业高质量发展中的核心作用。学员们通过实地考察龙头企业，深化了对现代茶业标准化、集约化生产的理解，更深刻认识到茶旅融合与产业文化赋能对提升综合效益、实现乡村振兴的强劲推力。此次学习为金秀培养具备全产业链视野的新型农业与文旅人才注入了实践动能，也为推动茶产业转型升级提供了可借鉴的鲜活样本。