自治区农业农村厅畜牧兽医处到武宣县开展水牛奶业指导工作

2025年5月8日，自治区农业农村厅畜牧兽医处派专家组到武宣县指导水牛奶业生产工作。专家组通过调研进一步了解、摸清该县水牛奶供应链情况，及产奶区的收奶情况，准确把握该县水牛奶业发展诉求，推动武宣县水牛奶业高质量发展。

专家组先后到该县的广西百菲乳业股份有限公司（武宣镇大龙村收购站）、武宣县怡毅奶牛养殖专业合作社（武宣镇城东新区裕达绿水仙城砖石华府收购站）、广西农垦西江乳业有限公司（黄茆镇生鲜乳收购站）等三家生鲜乳收购站调研指导水牛奶产奶情况及生鲜乳收购管理工作，了解收奶站分布、收奶企业、收奶价格、收奶量等情况。当天，专家深入到武宣县金鸡乡吉意生态养殖场等4家水牛奶养殖场调研奶水牛饲养模式、挤奶模式、养殖规模、养殖数量和奶水牛产奶量等情况。针对养殖户和收奶企业提出的一系列问题，专家组提出了非常宝贵的意见建议。

近年来，武宣县经过不断推广和发展水奶牛产业，水奶牛产业得到长足的发展，水牛养殖模式主要向产奶量高的高代杂奶水牛发展。目前武宣县三家生鲜乳收购站签约合同的养殖户有42家，养殖奶水牛存栏1779头，其中产奶头数521头，月均产奶量达到90吨，未来还有肉牛养殖专业户有意同时发展水奶牛产业，重振武宣县水牛奶产业发展雄风指日可待。近年来，肉牛价格持续走低，水牛奶供不应求，而奶水牛行情稳定，发展形势良好，挤奶户未受肉牛行业价格的影响，奶水牛养殖前景良好，值得推广。

下一步，武宣县将把水牛奶产业提质增效建设作为“三农”领域补短板项目重点投入与推进，力争生产更多高端乳制品以满足消费群体需求。同时提振基层奶水牛养殖群体信心，为武宣水牛奶产业的科学、有序发展提供技术支撑，为武宣乡村振兴战略奠定产业基础。