南丹县动物卫生监督执法中队到六寨镇指导六寨景刚屠宰厂GMP升级改造工作

2026年1月1日零时起，未通过《生猪屠宰质量管理规范》评审的屠宰场将全面暂停检疫！随着农业农村部“零点行动”进入倒计时，12月4日，南丹县动物卫生监督执法中队工作人员到六寨镇指导南丹县六寨景刚屠宰厂的GMP升级改造工作，按照160项改造指标进行比对检查和技术指导，为推进农业农村部《生猪屠宰质量管理规范》和南丹县下一步生猪肉品质量安全供应具有非常重要的意义。

工作人员对照《生猪屠宰质量管理规范检查项目表》，重点对屠宰企业机构与人员配置、厂房与设施设备、屠宰管理、检验检疫、产品出厂管理、追溯与召回、委托管理、质量监督与记录管理、等方面进行核查和技术指导。尤其是在硬件设施升级上，要聚焦屠宰全流程关键节点精准发力，在软件体系建设上，更要注重细节完善与流程规范。督促企业加快屠宰厂改造进度，力争通过核查。