国家科技特派团千里赴大化 赋能七百弄鸡产业高质量发展
夏末秋初,硕果盈枝。2025年8月12日,为全面提升七百弄鸡养殖环节的疫病防控能力与饲养管理水平,精进肉鸡屠宰加工技术,推动七百弄鸡产业实现健康、稳步、可持续发展,助力产业增产增收,扎实推进巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接,国家科技特派团肉鸡产业专家组不远千里奔赴大化瑶族自治县,开展专项技术培训与现场指导工作。
本次专家组阵容专业强劲,涵盖国家肉鸡产业技术体系多位权威专家:禽流感防控岗位专家田国彬研究员、免疫抑制病防控岗位专家高玉龙研究员、肉品加工岗位专家王鹏教授,以及南宁综合试验站站长陈智武推广研究员、广西家禽产业创新团队南宁综合试验站成员粟永春高级畜牧师。培训会由大化瑶族自治县农业农村局主办、广西金陵农牧集团有限公司承办,自治县农业农村局副局长刘兴瑛全程主持。会上,刘兴瑛代表主办方对远道而来的专家团队致以热烈欢迎,向冒酷暑参训的 50 余名农户及技术人员表达诚挚问候。
培训班开班仪式
培训环节聚焦产业痛点与技术需求,内容务实高效。高玉龙研究员深入解析禽白血病等肉鸡免疫抑制病的流行态势与科学防控策略;田国彬研究员系统讲解禽流感的危害、流行现状及综合防控技术;王鹏教授针对肉鸡产品加工全流程的精细化技术控制要点进行详细阐述;粟永春老师则结合生产实践,传授鸡群免疫操作的关键技术与注意事项。通过系统培训,参训人员全面掌握了七百弄鸡产业链各环节的核心技术,专业素养得到显著提升。
作为大化瑶族自治县农村群众长期自繁自养形成的地方特色品种,七百弄鸡以生态放养为特色,其体型娇小、肌肉紧实、肉质鲜美、营养丰富,被誉为当地 “土鸡之王”。目前,七百弄鸡产业已构建起从苗种繁育、生态养殖、品牌打造、文化展示到屠宰加工、冷链物流、电子商务及终端消费的完整产业链,为产业做大做强筑牢了坚实根基。
培训会后,专家组专程前往广西大化桂通农林发展有限公司七百弄鸡保种场,实地察看养殖环境与生产管理情况,针对保种技术、疫病防控等关键环节提供精准指导,为产业持续健康发展注入科技动能。