筑牢农产品质量安全防线 桂林市举办GB2763—2026新国标宣贯暨胶体金速测技术专题培训会
为深入贯彻落实自治区农业农村厅关于农产品质量安全监管工作部署要求，进一步提升基层监管人员农残快速检测实操能力，普及推广胶体金速测实用技术，切实守好全市农产品质量安全底线，3月25日，全市《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB2763—2026）宣贯暨胶体金速测技术专题培训会顺利举办。
本次培训精准聚焦基层农产品质量安全监管实际需求，针对性强、内容务实，各县（市、区）农业农村局农产品质量安全监管业务骨干、检测技术人员，以及市农检中心检测技术人员共计50余人参会。培训线上线下同步进行，分为政策标准解读、技术理论讲解、现场实操演示、互动答疑交流四大核心环节，全方位补齐基层人员业务短板，强化实操技能。
培训会上，授课专家围绕《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB2763—2026）核心条款、关键指标、监管要求展开细致讲解，结合当前全市种植业农残监管工作痛点、难点进行深入剖析，明确基层农残监管工作方向和执行标准，帮助参会人员精准吃透国标要求，把握年度监管核心任务。
针对基层快检工作实际，专家重点讲解胶体金免疫快速检测技术核心原理、独特技术优势及适用场景，紧密结合桂林特色果蔬品种，逐一梳理适配检测指标、实操检测要点，让专业技术通俗易懂、贴合基层工作。在实操演示环节，专家现场示范胶体金速测全流程规范操作，从样品规范采集、前处理、试剂配比，到精准加样检测、结果判读、数据记录归档等关键步骤逐一演示，同步细致讲解常见操作误区、问题排查方法及质量控制要点，手把手指导参会人员上手实操，确保每位参训人员懂原理、会操作、判得准、记规范。
在互动交流与答疑环节，参会人员结合日常工作中遇到的国标执行、样品检测、结果处置、数据上传等实际问题踊跃提问，授课专家逐一耐心解答，现场交流氛围浓厚，切实解决了基层监管和检测工作中的诸多堵点、难点问题，进一步巩固培训学习成果。
此次培训的顺利举办，既是对最新农产品质量安全国标政策的全面宣贯，也是对基层快检实操技能的精准赋能，有效提升了全市基层农产品质量安全监管队伍的专业素养和业务能力，推动胶体金速测技术在基层一线普及应用，为筑牢全市农产品质量安全防线、保障人民群众“舌尖上的安全”、助力桂林特色农业产业高质量发展奠定了坚实基础。
胶体金速测技术理论讲解
胶体金速测技术实操
