平乐县同安镇：“芋”见丰收，助农奔向增收富“芋”路

秋风起，芋飘香。在同安镇的田间地头，一派繁忙喜悦的丰收景象正徐徐展开。这里的红芽芋迎来了大丰收，一垄垄芋头藤蔓翠绿繁茂，村民们挥舞着锄头，小心翼翼地刨开泥土，一个个红芽芋破土而出，带着泥土的芬芳，诉说着丰收的喜悦，也承载着村民们增收致富的希望，助力他们奔向富“芋”之路。

同安镇有着悠久的红芽芋种植历史，自然条件得天独厚，是红芽芋生长的“天然温床”。这里的土壤肥沃，保水保肥能力强；气候温暖湿润，光照充足，为红芽芋的成长提供了充足的养分和适宜的环境。这里孕育出的红芽芋品质卓越，表皮呈黄褐色，芽口为粉红色，其肉质洁白如玉，口感粉糯香甜，粉而不粘，无论是清蒸、炖煮还是用来制作芋泥、芋圆等美食，都能最大程度地展现出红芽芋的独特风味，深受消费者的青睐。

走进屯塘村红芽芋种植基地，一幅热火朝天的丰收景象映入眼帘。有的农户负责采挖，有的忙着分拣、装袋，大家分工明确，配合默契。“我今年种了15亩的红芽芋，今年的红芽芋长得特别好，产量高，品质优，亩产3000斤左右，现在收购价2.4元/斤，预计收入有10万元。”农户李大哥笑着说道，言语中满是自豪。

据了解，同安镇红芽芋种植面积500亩，总产量约700吨，产值达350万元。“芋”见丰收，是大自然的馈赠，更是同安镇党委、政府和广大农户共同努力的结果。在富“芋”之路上，同安镇通过产业带动、科技指导、拓展销售渠道等一系列举措，推动芋头推向更广阔的市场，让这一特色产业成为乡村振兴的强劲引擎，带领村民们走向更加美好的未来，书写乡村发展的崭新篇章。

未来，同安镇将紧紧围绕乡村振兴战略，立足本地资源优势，继续加大对特色农业产业的支持力度，不断提升产业发展水平，推动农业增效、农民增收，让特色农业产业成为乡村振兴的“助推器”，让乡村振兴的画卷更加绚丽多彩。