平南县思旺镇金匏村200亩“工业辣椒”长势喜人 预计亩产2000斤

平南县思旺镇金匏村大力发展秋冬季农业生产，利用优越的地理、土壤条件种植辣椒，目前长势旺盛。该村正积极做好水肥调控和病虫害绿色防控，让辣椒种植成为带动村民增收、壮大村集体经济的引擎。

在马岭屯的辣椒种植基地里，一排排辣椒苗整齐排列，叶片舒展、青翠欲滴。村民们手持小锄头，弯腰在辣椒垄间细致除草，阳光洒在沾满泥土的手上，也照亮了田垄间整齐生长的辣椒幼苗。当前，金匏村200亩辣椒进入田间管理关键阶段，除草工作全面展开，为辣椒丰产丰收筑牢基础。

金匏村地处思旺镇核心农业区，气候温暖湿润，全年光照充足，独特的地理环境造就了疏松肥沃的土壤条件。这恰好契合了辣椒“喜温喜光、耐肥怕涝”的生长特性，为优质辣椒种植提供了天然优势。“种下的辣椒长势良好，预计今年12月底就可以采摘，亩产2000斤左右。”金匏村第一书记卢达龙望着基地欣喜说道。

为推动辣椒产业规模化发展，金匏村通过土地流转整合，打造标准化辣椒种植基地，目前已完成200亩G19辣椒品种的种植。该品种被业界称为我国目前辣度最高的辣椒新品种之一，属猛辣型辣椒。G19果实饱满、色泽鲜亮，富含维生素C与辣椒素，既能鲜食、炒菜、凉拌，又可加工为剁椒、辣酱等产品。除了食用外，辣椒还可被提炼辣素而应用到相关领域，所以又称“工业辣椒”。

当前辣椒苗处于养分积累关键期，杂草不仅争夺水分和肥料，还会遮挡光照、降低田间通风性，容易滋生病虫害，及时除草能让辣椒苗抗逆性提升30%以上。基地坚持“绿色种植优先”，采用人工除草为主的模式，避免除草剂影响辣椒品质和破坏土壤环境。基地日常需要的育苗、除草、管护等工作，优先雇佣本村村民，尤其是脱贫户和留守妇女，让村民在“家门口就业”。