高素质农民培育：桂平市茶产业发展能力提升培训班开展跟踪服务活动 提升培育效果

近日，广西壮族自治区茶叶科学研究所对2024年9月份培训的92名桂平市茶产业发展能力提升培训班学员进行了后续跟踪服务活动。

理论结合实践是本次跟踪服务培训的一大特色。针对桂平市茶叶种植与加工领域存在的问题，本次培训内容为茶园冬季管理技术以及西山茶--红、绿茶审评基础知识。组建了由班主任、产业技术专家、乡土专家组成的跟踪服务团队，深入茶叶产区，实地为茶农传授冬季茶园管理要点，包括茶树修剪、施肥技巧以及病虫害防治等关键技术。审评课上，老师们凭借丰富的经验与深厚的专业知识，为学员们深入浅出地讲解红茶与绿茶的审评要点，从把盘、扦样、称样到观察茶叶的外形、色泽、香气、滋味到汤色、叶底，每一个细节都一一剖析，学员们不仅在课堂上系统学习茶叶审评的理论知识，还亲自动手参与了审评实践操作，体验了西山绿茶、西山红茶不同等级的区别，初步掌握了判断茶叶品质优劣的技巧。

此次高素质农民培育跟踪服务活动，还对茶企学员开展了回访。学员蒙沛容是桂平市大藤峡茶叶有限公司经理，据了解，该公司目前正在西山镇佛荔村建设约200亩的西山茶种植基地，预计每年增加村集体经济收入6万元，同时带动周边农户参与项目实施，受益农户699户2589人，其中脱贫户54户169人。蒙经理表示，通过这次培训，不仅提升了自己的专业能力，更开阔了视野，明确了发展方向，对桂平茶产业的未来充满了信心。