依托年产值25亿元中药材，贵港正打造一产业品牌

本次大会，中国药膳研究会发布了7项药膳食养相关团体标准。

开幕式上，贵港市与相关企业签订合作协议，为中医药膳产业提供坚实的发展平台。

大会期间，共设有5场分会，近40位专家学者围绕“中医药膳食养产业与区域经济社会发展交流”“中医药膳食养学术与技术传承创新”“国家标准编制技术规程与药膳食养行业标准规范建设”“中医药膳食养类预包装和预制菜产品研发技术与产业发展”“中医药膳食养文化传播与引领品牌建设”等主题，从不同角度，不同学科，不同领域进行专题演讲，深入交流探讨中医药膳食养发展有关问题。

大会期间，来自全国各地的180多名选手齐聚贵港，角逐最高奖项。本届大赛以“传承、创新、健康、美味”为主题，分为团体赛和个人赛。选手们以赛为媒、各展绝活，共同传播药膳食养文化，普及药膳食养知识，推动药膳文化的传承与发展。

会议期间，2024年中医药膳食养文化体验嘉年华暨“缤纷秋日 浪漫广西”文化和旅游消费大夜市（贵港主场）活动启动仪式在贵港市新世纪广场举行。活动设置“中医技艺文化”“非遗文创”“桂品出乡”“荷城美食”“书香荷城”五大展销区共计120个展位。现场还开展义诊活动，提供针灸、推拿、拔罐、刮痧等特色中医理疗体验，推出中医药茶饮、中医香囊、香珠手串等中医药主题文创产品，展销文旅非遗文创商品、名特优新农产品和美食产品。大夜市活动吸引了很多人前来游玩、体验中医药膳食养文化、品尝特色美食。

此外，活动为第二届贵港地标美食大赛获奖者颁奖。同期，还举办“荷城有戏”文化艺术展演、书画表演、书画展示等一系列文娱活动，并设置“荷城夜娱”互动打卡区，通过丰富多彩的活动形式，打造具有中医药膳食养文化和旅游元素的夜间潮玩集地，弘扬中医药膳食养文化，进一步促进贵港文化和旅游消费市场，激活城市经济。

大会期间，设置了现场调研考察活动。来自全国各地的相关行业代表及专家学者，分别到我市中医药膳食养产业——广西桂平悦达香料有限公司、广西红心食品有限公司、贵港市桂艾健康科技有限公司等多家企业参观考察。

经过现场走访，考察团有人惊叹：原来贵港有这么多药膳产品！

据了解，贵港是广西中药材生产大市，种植面积66.8万亩、年产量14.8万吨、年产值25亿元。我市目前常见中药材品种达359种，“桂十味”药材普遍种植，是全国最大的穿心莲生产加工集散地。大部分的中药材品种均可药食两用、如粉葛、淮山、艾草、桂圆等，通过开发中药材膳食康养功能，将极大提高中药材产品的附加值和延伸产业链，做大做强中药材产业和大健康产业。