做好“新时代的农人”

5月14日，记者来到防城港市营康农产品开发有限公司的生产车间，只见工人正熟练地填装酸菜（见上图）。这家公司以生产酱腌菜为主，精选农家芥菜，严格遵循古法腌制工艺，产品口感爽脆开胃。

谈及为何投身腌制菜行业，公司负责人沈名燕打开了话匣子：“当时我了解到防城区滩营乡一带种植了大量蔬菜，但销路不太理想，种植户为此愁眉不展。”恰逢国家政策鼓励更多人到农村去，为农民办实事，沈名燕深受鼓舞，决心做“新时代的农人”。她积极响应党委、政府发展产业的号召，希望通过发展特色产业，带动群众增收致富。

2021年，沈名燕在滩营乡垌美村租用了土地建设厂房，成立了一家采用“公司+基地+合作社+农户”运营模式的公司。公司为农户提供种植、加工、产品研发、仓储、冷链、销售等一体化服务，形成了一条完整的产业链。

公司致力于打造企业品牌，通过“车间进乡村”发展特色产业，在产地实现商品化加工、仓储与销售的无缝对接，力求实现合作共赢。这一举措不仅吸引了当地村民前来就业，还带动了千家万户发展蔬菜种植，切实增加了农户的收入。

经过近四年的不懈努力，公司目前已生产出多个产品。沈名燕并不满足于仅帮助垌美村的村民收购蔬菜，她还经常深入村组，与村民交流种植经验，共同探讨增收之道。

一位种植户感慨地说：“我们都愿意把芥菜留给沈老板，因为她给出的收购价格高，我们切实得到了实惠。”

“我们制作的酸菜口感爽脆，深受客户喜爱，现在产品供不应求。”沈名燕说。目前，公司年产量已达200多万吨，产值将近400万元，带动了100多户农户实现就业增收。

当地政府对这一产业的发展给予了高度重视和大力支持，推荐沈名燕参加在华中农业大学举办的广西2024年乡村产业振兴带头人培育“头雁”项目等培训，为她提供了宝贵的学习和提升机会。

展望未来，沈名燕表示，公司将继续致力于产品多样化发展，对芋蒙、萝卜、辣椒、酸笋等一系列农产品进行深加工。同时，计划建设150亩蔬菜基地，推动芥菜种植业的规模化、标准化和可持续发展。此外，公司还将积极改进芥菜种植技术，提升产量和品质。通过引入先进种植方法、科学管理措施和专业化培训，提高农户的种植技能，实现产业高质量发展，为乡村振兴贡献更大的力量。