小辣椒成为促农增收的大产业

近日，记者在港口区企沙镇山新村五彩椒种植示范基地看到，成片的五彩椒茎秆粗壮直立，枝头挂满紫黄色的五彩椒，颗颗圆润饱满，大小均匀。眼下，五彩椒陆续成熟，即将迎来采摘季。

“目前，基地已种植五彩椒350亩，预计年产52.5万公斤，产值约315万元。”山新村驻村第一书记叶朝放满怀喜悦地对记者说。

2023年，该村通过土地流转整合出千余亩土地，其中350亩用于发展五彩椒特色种植，采用“村集体+公司（合作社）+基地+农户”的运作模式，发展建设五彩椒一二三产融合示范基地项目，原本撂荒的土地摇身一变成了良田。

本地培育的五彩椒椒型适中、肉质厚实，更适宜深加工。叶朝放表示，五彩椒一年多生，每次种植仅用2个半月便完成从育苗到挂果的全流程，果实成熟后通过电商渠道销往全国各地。目前该基地已注册地理标志商标，正申报绿色食品认证。记者在种植基地附近看到，五彩椒深加工厂正在加紧建设中，基地厂房占地面积约1500平方米。据悉，工厂计划配套冷库与1条自动化生产线，预计年底投入使用。

“鲜五彩椒批发价每斤3元，加工成腌制产品后附加值提升5倍。”基地负责人骆祖源透露，基地已与玉林加工企业建立稳定供货关系，同时还计划打造3个常态化直播间，实现日销5000单。

五彩椒产业兴旺还带动了山新村村民在家门口实现就业，联农带农创新机制成效显著。61岁的宋中宝是山新村五彩椒种植能手，每年种植五彩椒收益达1.2万元，极大激发了村民自发参与种植的热情。宋中宝还将家中三亩多土地流转给五彩椒种植基地，租金年收入1500元，同时还担任基地管理员月薪4000元。

“我们长期聘用20余名村民，六成是60岁以上劳动力。”叶朝放介绍，基地通过“土地流转+务工+技能培训”模式，已带动周边80余户农户增收，每户年均增收超2万元。

下一步，山新村计划将五彩椒种植面积扩大，同步建设滨海休闲研学基地等。这片五彩斑斓的椒田不仅能够增加山新村村级集体经济收入，还让村民的钱袋子“鼓起来”，日子更红火。