防城区：当“澳洲龙”潜进了“峒中水”

随着口岸的升级开放，和通向南宁、龙胜的高速公路即将建成通车，峒中不再“洞中”，峒中的好山好水已然成了吸引投资的王牌。

“峒中别有洞天，峒中的好山好水吸引了我。这么好的天然资源，可做的生态文章太多了！”近日，来自广东茂名的曾庆有再次表示，他的眼光不会错。

曾庆有今年35岁，因为有了一手养殖澳洲淡水龙虾（下称“澳洲龙”）好手艺，在茂名老家颇有名气。在茂名，他自家养殖了20多亩“澳洲龙”，加上帮别的养殖户看管150多亩“澳洲龙”，每年轻松收入30多万元。

在沿海开放城市发展，年入30多万元，却偏偏“钻”进峒中，从头再来，“降龙高手”曾庆有不仅没有半点忐忑，而是信心十足。他说：“峒中的原始植被茂盛，峒中的山泉水清甜，堪比天然矿泉。好山出好水，好水养好虾。高品质的‘澳洲龙’走到哪里都是走俏货。”

姜家南是本地人，是防城港市别有峒天水产养殖有限公司（下称“别有峒天”）的负责人。在大山里发展水产养殖，他的信心就是来自家乡的好山好水。自打有了打峒中水牌的想法后，他多次到中国养殖“澳洲龙”产业规模最大的茂名学习，并悄悄物色“澳洲龙”养殖技术能手，希望合作，到峒中把“澳洲龙”产业做大做强。

经过多次遴选，曾庆有走进了姜家南的视线，经朋友“撮合”，最终成了他的合作伙伴。在别有峒天，曾庆有每月工资收入8000元，再有公司利润10%的分红。虽然起步阶段总体收入比不上在茂名的收入，但他坚信凭借峒中的好山好水好虾，会打出一片新天地，会让峒中的“澳洲龙”产业成为峒中乃至防城港市的龙头产业。做大了，做强了，何愁收入不涨起来。

石头围成的虾塘里，数台打氧机正不停翻滚着。曾庆有一边察看塘里流动水的水质，一边给记者算账：“依着山溪建设虾塘，一亩塘建设成本一两万元，一斤成品虾的成本15元到18元，目前虾的塘口价40多元。不用细算就知道养‘澳洲龙’的利润有多高。”

峒中的“澳洲龙”吃的是当地产的玉米、胡萝卜、南瓜等纯绿色、纯生态的食品，再加上生长在好山好水中，虾的品质自然高出几个档次。一位在峒中发展的钱姓人士说，一般的海虾和塘养的“南美白对虾”，对比峒中山泉水养出来的“澳洲龙”的口感，完全不在一个级别。

工人正在称量澳洲淡水龙虾。

目前，峒中产的“澳洲龙”的主销市场是上海和长沙等大城市，因为品质好，商品虾供不应求。很多上海和长沙的“吃货”反映，峒中产的“澳洲龙”肉多脆甜，有嚼头，众多饭店老板抢着买。市场走俏，遗憾的是产量跟不上。

今年是别有峒天试养“澳洲龙”的第一年，尽管受到超强台风“摩羯”的侵害，但还是取得了不错的经济效益。曾庆有说，事实证明在峒中养殖“澳洲龙”是一个不错的选择。公司计划扩大养殖规模，争取在二期再上150亩。目前，扩养已经提上公司的议事日程，很多前期工作正在紧锣密鼓推进中。

养殖“澳洲龙”在钦北防等地已成规模，虾苗大多来自广西区外，“澳洲龙”养殖企业每年都要花费大价钱购买虾苗，且在长距离运输中，耗损不少。姜家南、曾庆有视野宽广，既要养成品虾，还要育虾苗。他们说，培育“澳洲龙”苗，比同面积的塘养虾效益要高出三到四倍。

“澳洲龙”潜进了“峒中水”，立马取得了较好的经济社会效益。峒中镇党委、政府正乘乡村振兴东风，依托当地的好山好水，全力推广“澳洲龙”养殖，把绿水青山就是金山银山的理念真正践行到实处，把绿色峒中“卖”向全国。