都康乡：12种富硒香米同台“选秀”

近日，一场别开生面的都康乡富硒香米首届“品米选种”活动在天等县都康乡龙布村公共服务中心举行，都康乡的干部群众、种植大户齐聚一堂，现场闻香品米。

龙布村驻村工作队员将后盾单位广西种子管理站遴选提供的大米品种进行统一编号，并依照统一的标准进行取量、淘洗、蒸煮。

十几分钟后，龙布村公共服务中心2楼弥漫着诱人的饭香，众人的表情都有些迫不及待。

“这12种大米请大家细细品尝，从色泽、香气、味道、口感等多个方面给每一种大米公正打分。” 龙布村驻村工作队员卫堃表示，本次活动得分最高的大米品种，龙布村将在开春之际进行小规模试种，若试种成功并取得显著成效，将计划把这一优质品种在全乡范围内进行大力推广。

卫堃话音刚落，现场的“评委”便拿起手中的小碗，依据“一闻二看三品尝”的标准，从气味、外观、适口性、滋味、冷饭质地等5项指标进行综合评价。

香米种植大户黄广斌率先夹起1号锅的米饭，放入口中细细咀嚼后，竖起大拇指说道：“1号米煮出来的饭，色泽白润如玉，吃起来口感软糯，很不错！”

一旁的龙布村村民蒙娥精接过话茬：“我倒是更钟情于3号米，这米香一打开锅盖就扑鼻而来，嚼起来一点也不粘牙，富含韧性，每一口都能感觉到米粒在嘴里跳动！”

一时间，现场讨论声、欢笑声交织在一起，大家你一言我一语，热烈地分享着自己品尝不同大米的独家感受。工作人员则依次记录众人对各个品种大米的评分，为推广种植提供依据。

近年来，龙布村在后盾单位自治区农业农村厅的支持下，规划出80亩水稻、玉米种植示范田，通过品种优选、品质提升、品牌打造的农业生产“三品一标”模式，致力打造都康乡富硒香米第一品牌，提高农民收入，提升农业效益，为富硒米种植提供全方位的技术支持。同时，依托都康田园农业投资有限责任公司现代化的大米加工车间，通过先进的加工设备，对收获的富硒米进行精细加工，提升产品附加值。

“我们将以龙布村为示范，通过‘党组织引领+村企合作+带动集体经济和农户收入’的发展模式，让各个村屯拧成一股绳，制定‘富硒计划’，整合都康乡各方资源，让各村种植统一品种大米，全力推动富硒米产业的规模化、产业化发展，为乡村振兴注入强大动力。”都康乡党委书记李锋说道。