田林利周瑶族乡：350亩西兰苔丰收上市

2月6日早上，位于田林县利周瑶族乡百达村的大鹏生态农业蔬菜基地的工人们正抢抓晴好天气采摘西兰苔，为春节市场添上一份生态好味。

工人正在采摘西兰苔。赵文朝 摄

基地里，一颗颗紧实饱满的西兰苔青翠欲滴，长势喜人。工人们穿梭在田间，熟练地采摘、分拣、装筐，动作一气呵成，一筐筐新鲜的西兰苔很快就堆满了地头，随后被装上三轮车，即将发往当地各酒店和餐饮门店。

“2024年我们试种了一批，给客人品尝后反馈非常好，所以2025年我们就大面积种植，累计种了350亩。现在我们配送到酒店是12块钱一斤。”田林县大鹏生态农业有限责任公司负责人许道章介绍道。

工人将西兰苔搬运装车。赵文朝 摄

得天独厚的自然条件，是这里西兰苔品质上乘的关键。岑王老山脚下昼夜温差大，生态环境优良，森林覆盖率高，加上清冽的山泉水灌溉，不仅让西兰苔病虫害少，无需过多人工干预，便孕育出独特的口感，也从源头保障了食材的绿色与安全。自然生长的西兰苔清甜脆嫩，品质上乘，甚至可以带皮食用，十分受市场欢迎。

鲜嫩的西兰苔。农 静 摄

小小西兰苔，成为当地撬动生态农业发展、助力农民增收的特色产业。眼下，这批新鲜采摘的西兰苔正源源不断地从田间地头，运往当地及周边县市的餐桌，既丰富了春节期间的蔬菜市场供应，也让岑王老山脚下的生态农特产品走出深山。