脆鲷上市助农增收

    近日，合浦县石康镇、党江镇等地的脆鲷（脆化罗非鱼）开始上市，凭借优异的品质深受消费者欢迎。

    脆鲷是将优质罗非鱼通过蚕豆等饲料脆化养殖而成，一般体重约2.5公斤/尾，目前在广西、广东、海南等地可养殖。由于其肉质可与脆鲩、石斑鱼媲美，且价格更具优势，蛋白质含量高、脂肪低，适合健康饮食潮流，因而深受客户喜欢。去年以来，在相关专家的指导下，脆鲷已在合浦县党江镇亚桥村、渔江村等沿海虾塘以及内地村庄的圆池养殖基地“落户”。石康镇豹狸村村民李先库是当地的脆鲷养殖大户。2025年，他养殖的近5000公斤脆鲷平均收购价为22元/公斤，远超过同期普通罗非鱼的收购价（6元/公斤）。去年底，他进一步扩大了养殖规模，预计2026年产量可达1.5万公斤。近日，他养殖的这批脆鲷终于迎来收获，批发价为22元/公斤（规格为1.2公斤至2公斤/尾），广受市场欢迎。

    据了解，由于脆鲷品质较好，北海市对虾产业协会计划将其申请为全国名特优新农产品，并将其开发成鱼片等深加工产品，帮助农民增产增收。