指导生猪屠宰企业改造升级

    近日，北海市动物卫生监督所组织专业力量到北海市长和家畜有限公司开展专项指导与检查，推动企业加快改造升级，尽快迎接自治区生猪屠宰质量管理规范的首次检查。

    指导组以《生猪屠宰质量管理规范》160项核心指标为依据，对照检查表深入企业生产现场开展全面检查核对。重点检查厂区布局、自动化屠宰设备配置、宰前管理、屠宰过程管理等关键环节，逐一检查并就检查发现的问题提出意见建议。 

    指导组强调，2025年12月31日前，生猪屠宰企业应当符合《生猪屠宰质量管理规范》标准。改造升级是屠宰企业提升产业竞争力、转型升级的关键举措，也是落实《中华人民共和国动物防疫法》《生猪屠宰管理条例》等法律法规保障畜牧养殖生产安全、动物源性食品安全、公共卫生安全和生物安全的法定要求。当前改造已进入冲刺阶段，企业需加快设施升级与流程优化进度，及时完善汇总申报材料，争取一次性通过验收。同时，要坚守安全生产底线，消除改造期间各类安全事故隐患。