冬季养生 记得先养肺

　　肺是体内气体交换的场所，通过肺的呼吸作用，不断呼浊吸清，吐故纳新，实现机体与外界环境之间的气体交换，以维持人体的生命活动。今天，药师为大家带来了冬季中药养肺的方法。

　　白色食物宜冬季

　　中医认为“肺为娇脏，肺通过气管、喉、鼻与自然界大气直接相通，容易受外界环境的影响，特别是风寒邪气”。冬季是慢性肺部疾病高发时期，此时养肺可以增强肺功能，预防慢性肺部疾病发作，比如慢性阻塞性肺病、慢性支气管炎、哮喘等。

　　根据中医理论，白色入肺。冬季可以多吃百合、白莲子、银耳、莲藕等白色食物来润肺养肺。莲藕生食可清凉入肺，熟食可健脾开胃；百合能润肺止咳、清心安神，可与西芹等一起炒或与糯米熬粥。

　　制作药膳超简单

　　百合粥：将百合碾碎成粉末，和糯米同煮，具有润肺调中的功效。

　　雪梨川贝汤：雪梨掏核，放入研末的川贝母和冰糖，隔水蒸制，能润肺化痰止咳。

　　麦冬泡水：每次用麦冬3至5颗泡水喝，有助于养阴生津，润肺清心。

　　需要提醒大家的是，中药养肺因人而异，具体方法应根据个人体质和病情选择。如有需要，请咨询医生。

　　文/王伟奇（北京小汤山医院）