小肚腩大问题 中医专家“支招”饮食调养

    肥胖作为全球性健康问题，与多种慢性病的发生发展密切相关。广西中医药大学第一附属医院内分泌科主任、中医主任医师王振刚王振刚称，从中医的角度看，肥胖是脏腑内在功能失衡的外在表现。目前认为，肥胖核心病机可概括为“本虚标实”，本虚主要是指脾肾亏虚，标实则是指痰饮、水湿、瘀血、气滞。治疗上讲究“补虚泻实”，就是要补益脏腑功能的不足，祛除在体内停留的膏脂、痰浊、水湿、瘀血及郁热。

    其中在饮食调养上，中医认为肥胖多与痰湿、脾虚、气虚有关，所以在饮食调养方面，要注意健脾化湿，调和气血。可以多食用山药、茯苓、薏苡仁、赤小豆、芡实、莲子、南瓜、小米等具有健脾利湿功能的食材，也可以采用药膳食疗的方式，如茯苓山药粥、薏仁红豆汤、荷叶山楂茶等。

    同时，要注意保护脾胃，避免过量食用寒凉生冷、油腻的食物，如西瓜、冰冻饮品，以免损伤脾胃阳气，滋生痰湿。另外，饮食以清淡为主，烹饪方式以蒸、煮、炖为主，少用煎炸；每餐控制食量，七分饱就可以了，避免过饱损伤脾胃。