惊蛰宜疏肝排毒养正气

    惊蛰时节，气温逐渐升高，人体肝阳之气开始生发。中医认为，春季人体需要疏肝、理气、排毒，疏通已经造成的阻塞，并把冬天潜伏在体内的病邪宣泄出去。因此春季宜适当补肝、养肝、护肝，如饮菊花茶，以白菊花为佳。古书中记载：“甘菊，取白色者，其体轻，味微苦，性气和平，至清之品。”泡冲白菊花茶，可以起到平肝阳、清肝热的作用。

    饮食方面，多吃富含植物蛋白和维生素等食物，如银耳、莲子、山药、油菜、芹菜、豆腐、白萝卜等，少食油腻辛辣之物。还可以吃些粥类，如用糯米、薏苡仁、红小豆、黑豆、大枣、花生煮粥。

    此外，由于惊蛰时节气温变化大，冷热刺激可使人体免疫功能下降，易感冒，此时可以多吃西红柿、荠菜、柑橘、柠檬等富含维生素C的新鲜果蔬，也可以多吃胡萝卜、苋菜等富含维生素A的食物，可提高人体的免疫功能，增强人体抗病能力。