凌云白毫茶：春茶采摘正当时 一片叶子富万家

    春日时节，广西百色市凌云县加尤镇百陇村千亩连片茶园绿意盎然，茶农腰挎竹篓、指尖翻飞，抢抓时节采摘明前鲜叶。这里出产的正是国家地理标志产品——凌云白毫茶。目前，全县茶园面积达11.25万亩，其中有机茶园5000亩，带动8个乡镇、5万多群众稳定就业、持续增收，茶产业已成为当地重点支柱产业。2026年第一季度，全县干茶产量预计达165吨，产值4156.02万元，同比分别增长5.91%和6.02%——“一片叶子富一方百姓”的故事，正在这里生动上演。

    千年贡茶铸品牌 生态底色育精品

    凌云白毫茶原名“白毛茶”，因叶背满披白毫而得名，据考证已有1000多年生长历史。1488年，凌云人开辟了当地第一个茶园，清代成为朝廷贡品，1984年获认定为国家首批优良茶树品种（华茶26号），1992年载入《中国茶经》，2016年成功注册“凌云白毫”地理标志证明商标。

    得天独厚的生态环境，造就了凌云白毫茶“色润、毫多、香高、味醇、耐泡”五大特点，更有“一茶千化”之美誉，目前已成功开发出绿、红、白、黄、黑、青六大茶类20多个系列产品。凌云县先后荣获“中国名茶之乡”“全国产茶重点县”“中国十大生态产茶县”等称号。

    龙头引领闯市场 匠心工艺树标杆

    在百陇村，广西正道茶业有限公司的现代化厂房内，杀青、揉捻、提香、烘干等工序有序运转，浓郁茶香弥漫厂区。公司副总经理、广西工匠胡尚军专注把控每一道工序：“5斤鲜叶才能加工出1斤干茶，工艺严苛，精益求精。”这家集种植、加工、研发、销售于一体的自治区级农业龙头企业，拥有绿色认证茶园4500亩，配套80多套先进生产设备，建有红茶、绿茶、黑茶、白茶独立生产线，年可产干茶250吨。产品先后斩获“米兰世博会名优茶”“中茶杯”“桂茶杯”等二十余项国内外大奖，并通过绿色食品、ISO9001及HACCP认证。

    企业推行“统一技术标准、统一投入品、统一种植管理、统一鲜叶采摘、统一生产加工、统一销售”的“六统一”标准化运营模式，搭建全流程质量追溯体系。通过“公司+基地+合作社+农户”的发展模式，辐射带动周边3村14屯406户2156名群众增收，仅茶叶种植一项，全村年收入就近700万元，农民人均增收800元以上。

    分级采收保品质 茶农收益稳提升

    在百陇村采茶现场，村党支部书记、广西正道茶业有限公司总经理阳长标介绍，凌云白毫茶实行精细化分级收购：一芽一叶收购价10至15元/斤，毛尖30元/斤起步，一芽二叶4至6元/斤。毛尖采摘难度大，茶农单日最多采两三斤；一芽一叶每日可采十余斤；一芽二叶单日能采三四十斤。分级采收既守住了品质底线，也让茶农劳有所得、收入稳定。

    目前，凌云县茶产业涉及人口占全县总人口的1/4，茶农户均增收3万多元，茶产业已成为全县重点支柱产业。下一步，凌云将持续依托生态资源优势，做强白毫茶特色产业，擦亮“桂字号”农业品牌，推动农村一二三产业融合发展，让小小茶叶成为乡村振兴、群众增收的“黄金叶”。（记者 李丽芳）