柳州推进“三江早春茶”“大苗山红茶”等茶产业标准化发展

    秋冬交替，柳州茶叶采摘季已结束。在融水苗族自治县红水乡振民村的千亩茶园里，一垄垄茶树沿坡地延伸，叶片油亮，呈现出标准化管护的成果。近年来，我市持续以标准化驱动茶产业全链升级，助力乡村全面振兴。

    “以前卖茶靠嘴皮子，现在靠的是检测报告——这就是茶叶的‘身份证’。”振民村茶农韦庆琳笑着说道。今年她送检的3批茶样全部达标，这让她底气十足。

    同样的底气，也体现在三江侗族自治县八江镇布央村茶农莫海明身上。站在自家12亩茶园旁，他点开手机里的“三江茶产业溯源平台”，屏幕上立即显示出品种、种植标准、检测结果等信息。“以前价格由收购商随口定，现在扫码即查标准，买卖都透明。”作为村里最早尝试电商销售的茶农，莫海明家的茶园年销售额已突破300万元，其中标准化认证功不可没。

    远处青山云雾缭绕，近处茶园翠绿油亮。茶园里一垄垄整齐排列的茶树，不仅为山野增添了生机，还托举起当地农户的增收希望。

    过去，我市各县茶叶虽各具特色，却因缺乏统一标准，面临“品质难评、价格不稳”的困境。为此，我市将茶叶标准化建设纳入全市农业发展规划，引导各县区协同推进，并鼓励因地制宜制定特色标准：三江出台的《三江早春茶》及配套生产、加工技术规程系列团体标准，将采摘时间、海拔高度乃至加工揉捻力度逐一量化，为全县21.5万亩茶园树立了标尺。融水发布的《农产品地理标志 大苗山红茶》团体标准，划定20个乡镇为核心产区，并规定茶叶中水浸出物含量不得低于36%，目前该标准已覆盖3.6万亩茶园。与此同时，柳城县为“伏虎绿雪”制定了细致的加工规程，使其以稳定品质赢得高端市场。鹿寨县拉沟乡则通过“乡级平台+合作社”模式，推动茶苗培育标准化。

    从单纯“卖茶叶”拓展到“卖品牌”，柳州茶产业的价值链条不断延伸。“三江早春茶”品牌价值评估达36.05亿元，入选“2025胡润中国茶业百强县”核心品牌名单；融水大苗山红茶2024年跻身“全国名特优新农产品”名录，通过粤桂协作进入粤港澳大湾区市场。全市茶产业综合产值持续增长，成为乡村振兴的重要支柱产业。

    目前，柳州已建成12个标准化示范基地，下一步将继续完善标准体系，推动茶产业与文旅、康养等产业深度融合。