合浦海鸭蛋年产值约5.28亿元

    春节前后，合浦生产的海鸭蛋成为不少人热衷的特色美食，畅销网络。

    春节前，为期7天的首届全国“村晚”市集暨“乡约新春”赶大集活动在北京市大兴区举办，集合了来自全国17个省份的600多种地方特色产品。合浦县积极动员组织企业参展，合浦海鸭蛋、海鸭Q蛋、海鸭糯米蛋等特色产品吸引不少消费者驻足。

    据了解，此次合浦海鸭蛋进京“赶集”，不仅在活动现场吸引了大量目光，在线上也大受欢迎。该县赖家益作为主办方邀请的乡村网红达人之一，为合浦海鸭蛋作了直播推介。

    近年来，合浦县充分挖掘传统海鸭养殖和海鸭蛋“土特产”优势，以政策、资金带动海鸭蛋产业规模化、产业化、品牌化发展，形成一二三产业融合全产业链。2023年合浦海鸭蛋产量约3.52亿枚，产值约5.28亿元。该县现有海鸭蛋加工企业19家，其中规模以上企业3家。

    该县推动海鸭蛋与本地特色烘焙业紧密结合，合浦月饼小镇烘焙食品生产每年对海鸭蛋的需求量超5000万枚，以海鸭蛋为原料生产月饼、蛋黄酥、蛋卷、海鸭蛋酱等深加工产品的规上加工企业4家，2023年实现产值2.48亿元。