荔浦芋

 作物种类：蔬菜

 地方俗名：荔浦芋

 产地：广西荔浦

品种故事：荔浦芋在荔浦栽培历史悠久，据文字记载始于清朝康熙四十八年，至今已有340多年的历史。最先是由福建人将芋头带入荔浦县，首先栽于县城城西关帝庙一带，并向周边辐射种植，在荔浦县特殊的地理和自然条件下，受环境小气候的影响，逐渐形成集色、香、味于一体的地方名特优产品，品质远胜于其它地方所产芋头，很早在周边县对荔浦所产槟榔芋就有了“荔浦芋”一词的称谓。据民国3年《荔浦志》记载：“旧志云：有大至十余斤者，今实无。但以城外关帝庙前所出者为佳。剖之，现槟榔纹，谓之槟榔芋”。“纹棕色致密，粉松而不粘，气香。2017年中国农产品百强品牌！品牌价值10.68亿元;2015年获国家农业部地理标志产品，2008年就被评为“中国名牌产品”;2005年获得国家质监总局地理标志产品，2004年获农业部无公害农产品，2001年获中国农业博览会名牌产品，2000年获国家工商总局产地证明商标。

主要特征特性：荔浦芋系芋种（covovocasia antingwoym sehott）魁芋槟榔芋中的优良品种，属天南星科（Araceae）草本植物，栽培上列入蔬菜作物之列，是芋品之中的佼佼者。荔浦芋生长期220－250天，植株高度达1.5米左右，分株能力强，球茎大，母芋呈纺锤形，中间大，两头小，长（纵茎）约25-30厘米，粗（横茎）13－18厘米，一般重1－2公斤，最大达6公斤，球茎表皮呈黄褐色，鳞片深褐色，节间较密，肉色灰白，有明显紫红色槟榔花纹。每株有子芋10多个，较细长，头大尾小，最大的子芋重达1公斤 。

现主要用途：制作点心、佳肴的原料，可与肉类煮或焖, 也可切片入火锅烫食, 以及做芋末丸子、香芋红烧肉、爆炒芋片、芋头排骨等，荔浦芋扣肉最具特色。

生产情况：种植面积及分布有25460亩左右。亩产每亩2000公斤，亩产值8000元。