大化岩滩红皮花生

作物种类：花生

品种名称：岩滩红皮花生

地方俗名：豆南

产地：大化县

品种故事：

传说，很久很久以前，岩滩的红水河水流得很急，冲击力很强而形成一个险滩，传说是祥龙栖息之地，故被称为“龙盘滩”。河边泥沙淤积形成一块平地，传是“龙盘地”。人们沿河而居，形成一个村落。村头上住着个老头，姓谭，生2男3女，当人们说起这老头时，村民们总是连连摇头，说“这老头脑子有问题！”。为什么呢？因为这老头每天都要上山，然后带回一堆各种各样的野果子和草种子，在地里面种下去锄出来，锄出来又种下去，日复一日，没有人知道他到底在干什么。只知道他每天都嘀咕着：“这个也不行吗？再试试别的……”日积月累，村民们都觉得这老头怪异得很。

有一天，老头天还没亮就早早起床，准备去更远的山上采集新的野果和种子来试试。老头刚把门打开，一束强光从他眼前掠过，把整个村庄都照亮了起来，他心想：真是个好兆头啊，今天出门一定会有收获！于是他脸都没来得及洗就拿起锄头往山上走去，路过“龙盘滩”时，老头到河边用手捧起水洗了把脸，顿觉神清气爽。此时的太阳刚刚从东边露出一角，老头起身准备离开，却听到了山洞中传出一声长啸，低沉而有穿透力，庄严而有震慑力，他向后摔了一跤，呆住了，莫非？是龙？！紧接着一阵疾风吹过，还没来得及看清楚是什么，伴随着巨大的浪花，那声音便由近及远而去，消失在空中。

当老头回过神来，发现自己躺在河边不远处，身边散落着一些貌似种子的东西，在太阳底下闪闪发光。老头看了看四周，确信并未见到任何人影，心想，这种子是哪里来的呢？他回想刚才的一幕，莫非？是祥龙所赐？想到这里，老头赶紧捧起种子往回跑，在自家门前的地里把种子种了下去。

没过多久，种子发芽了，长出了新叶，开了一朵朵金黄色的小花，在阳光下格外鲜艳，老头高兴极了，时而给它们松松土，时而捉捉虫，就盼着开花结果有收成。结果呢，地里的玉米都收完了，这植物却依旧没有见到任何结果的迹象，叶子枯了，花也败落了。老头有些失望，心想着，可能又是些没用的草种子，白高兴一场。罢了，把地翻了，来年还是种玉米吧。于是他拿起锄头开始刨，一刨一拽之下，发现茎叶下露出了一粒粒的白色果实，拨开果实壳一看，这不就是跟自己带回来的种子一模一样嘛，还红色的呢！我种下的两粒，竟然结了这么多！他把种子放在嘴里一尝，哎呀！真甜！他赶紧挥起锄头，把剩下的十几株给刨了出来。捧着跑到村里，喊着：“我终于找到了！找到了！以后咱冬天也有吃的了！快出来看看啊！”听到老头的叫喊声，村民们一脸疑惑，寻思着这老头又说胡话了。老头看大家不相信，拉住一个乡亲跟他说：“你快尝尝，这果子可甜了！”说着剥开自己吃了一颗，又给村民一颗。被拉住的村民半信半疑的将果子填到嘴里，一吃，还真的是挺甜呢！渐渐的其他乡亲们都聚集了过来，老头便把果子一一分给了大家，大家这时候才知道，原来这老头每天上山采果子和种子，一遍一遍的种下去、拔出来，是为了看看有没有一种植物能够让大家可以填饱肚子。顿时大家都纷纷感谢起老头。其中有个人问他，你这是在哪座山上得到的种子？老头说：这是祥龙给他的种子，然后他把种子种到了地里，等植物的花落了之后从土里挖出的果实。乡亲们纷纷大笑，说他胡说八道，玉米种下去之后都会从顶上长出果穗，然后得到玉米，怎么可能会有果实长在土里？高老头辩解道：“是真的，那天我早晨路过河边，来到“龙盘滩”，听到有龙啸，晕了过去，醒来便发现了身边的这些种子，然后我就试着种了下去，再后来就从地里刨出了这些果子，现在你们拿回家，把它种到地里，等花、叶子调落之后刨一下土里不就知道了？”

看着老头一脸认真的样子，乡亲们便决定按照他说法试一试，果然，真的从土里刨出了果子。乡亲们终于改变了之前对老头的看法，相信了他的话。为了表示对他的尊敬，大家提议让老头给新果子起个名字，老头说：“这果子叶子上的花一落，果实就从土里生了出来，不然就叫它落花生吧！”“好！对！就叫它落花生！”另外有一个又说，你们看，这皮是红色的，要不叫“红皮花生”吧，从此，这种又甜又可以充饥的果子便有了“红皮花生”这个名字。老头被祥龙赐种子的故事也被人广为流传，大家都认为是因为老头一心想为乡亲们办点事，日复一日的坚持，感动了祥龙。后来，天上的仙女也知道了，下凡人间，入到农户品尝红皮花生，由于红皮花生有一种特殊的甜味，仙女越吃越想吃，傍晚到河的对面洗头，顿觉一身轻松，便躺下小憩，面带笑意，一睡万年！从此， 在岩滩电站坝首上，就一直有位 “大美人”躺在哪，她就是仙女的下凡。有了祥龙和仙女的造化，岩滩一带的老百姓世世代代对红皮花生有一种特殊的感情，谁家种的花生越多，谁家的日子就会过得越红火！

主要特征特性：“岩滩红皮花生”外在感官特征：为豆科一年生双子叶草本植物。生育期115 d，百仁重50g左右，珍珠豆型，连续开花，匍匐株型，圆锥根系。根系主要分布在地面下30cm左右的耕作层。根上着生直径1-3mm的豇豆族根瘤菌。主茎直立，带有不同深浅的花青素，中上部呈棱角状，主茎高70cm左右。主茎上着生6-7个分枝，每个分枝上着生2次分枝和花序。叶互生，偶数羽状复叶，有叶柄和托叶，小叶片椭圆、叶面光滑，叶背略显灰色，主脉明显。总状花序，每个花序着生4-7朵蝶形花，橙黄色。每个荚果有2粒种仁，呈茧状，果壳表面有网络状脉纹，种仁呈椭圆形，种皮红色。具有壳薄、颗粒小、饱满、脂肪含量高、品质佳、口感好、味道甜的特征。

现主要用途：榨油，烘烤、炒、炸、煮、腌，制糖、酱和罐头的原料。

生产情况：种植分布大化瑶族自治县行政区域内的羌圩乡、岩滩镇、都阳镇等3个乡镇共12个行政村，面积700亩。亩产量115公斤/亩，亩产值2760元。