茶园作为茶产业可持续发展的基础载体,是提升茶叶产量与效益的关键前提,必须通过全生产流程的严格管控,强化科学化管理。然而,受自然条件与人为管理等因素影响,我国部分区域存在大量低产低效茶园,不仅导致局部产区产能下降,还引发生产效率低下、经济效益不佳等问题,严重制约茶产业整体提质增效与茶农收入增长,并造成土地资源的浪费。
本期结合各地低产低效茶园的实际状况,从评价指标、主要类型、成因分析、改造技术及改造成效等方面进行系统梳理,旨在为低产低效茶园转型升级提供理论依据与技术支撑,助力探索我国茶产业高质量可持续发展的可行路径。
01低产低效茶园的评价指标
(1)产量指标
结合不同茶区生产实际,低产茶园的产量判定标准为:连续3~5年内单位面积产量持续低于当地低产标准,且较同区域同品种茶园平均产量低20%~30%,同时年度产量波动显著、缺乏稳定性和持续性。
(2)土壤指标
优质高产茶园的土壤通常需满足以下条件:有机质含量≥2.0%,pH值4.5~5.5,全氮、速效氮、速效磷和有效钾含量分别不低于0.10%、100 mg/kg、20 mg/kg和100 mg/kg,当土壤养分含量低于或超出适宜区间时,茶园易沦为低产茶园。
(3)树体与群体结构指标
通常,衡量茶树树势的核心指标为:树冠高70~90 cm、覆盖度约90%、树冠绿叶层厚15~20 cm、叶面积指数3~5。若树势指标显著低于该标准,易出现茶园树冠分布不均、茶树间距过大等问题,导致土地与光能资源利用不充分,茶树新梢萌发数量减少、节间长度缩短,茶叶产量难以提升。
(4)经济效益指标
低产低效茶园的核心症结集中体现为经济效益指标显著低于正常生产茶园,核心表现为单位面积产量、产值偏低,一般低于地区平均值。
成龄投产茶园(树龄5~20年)的年产值(按鲜叶计)基准线为:大宗茶产区4.5万~7.5万元/hm²,名优茶产区可达11.25万~30.00万元/hm²,低产低效茶园则显著低于该水平,产业竞争力薄弱。
总之,判断茶园是否属于低产低效范畴,需结合上述多个指标综合评判,既要以产量为核心依据,又要辅以树体结构、土壤健康状况及茶园经济效益等指标,才能对低产低效茶园作出科学准确的判定。
02低产低效茶园的主要类型及其表现特征
低产低效茶园是一个相对性概念,其判定需依托特定区域、品种、管理水平等前提,而非绝对量化的标准,具有显著动态性与综合性,主要体现在3个方面:
一是相对于同一生态区域内同类茶园的平均产量,其单位面积产量显著偏低。
二是相对于相同茶树品种在相似栽培条件下的潜在生产能力,其实际产量明显低于预期水平。
三是从经济效益角度来看,单位面积的投入产出比失衡,产出效益低下,甚至长期亏损,难以维持可持续经营。
因此,低产低效茶园可以理解为:在特定区域与管理条件下,单位面积鲜叶产量、品质和经济效益均显著低于同区域、同类型茶园平均水平的茶园。
根据形成原因与表现特征,低产低效茶园可分为自然低产低效型与胁迫低产低效型两大类:
自然低产低效型主要由茶树自身生长状况不良、树势衰退而导致产量下降。
胁迫低产低效型则由土壤施肥不合理、茶园管理不当和气候恶劣等因素引发茶树生长不良,产量下降。

两类低产低效茶园在树体形态、土壤质量、群体结构及管理水平上呈现差异化特征,需针对性实施改造。
03低产低效茶园改造技术
低产低效茶园改造技术体系涵盖茶树更新、土壤改良、改植换种、优化栽培管理及综合植保与生态调控五大核心技术,各技术需根据茶园类型与实际问题针对性应用。
(1)茶树更新技术
树体更新复壮技术主要包括:深修剪、重修剪与台刈,结合留养技术。结合茶树的再生特性,根据实际情况开展修剪工作。
对于轻度衰老、枝条纤细、鸡爪枝密集且产量下滑的茶园,采用深修剪措施:通常在春茶采收完成后,剪除树冠表层10~15 cm的枝叶和茶行边缘无效枝条,当年的夏秋茶应多留少采,助力树势恢复。
针对主干枝健壮但骨干枝初显衰老的茶树,可采用重修剪:去除1/2或1/3的上部枝条,留中下部枝干;若为“两层楼”茶树,修剪需以低层为标准,剪口离地通常30~50 cm,同时注意做好园内清理工作。
针对树龄过长、树势严重衰退且寄生大量苔藓与地衣的茶园,需采用台刈改造:在春茶采收后,距离地面5~10 cm处完成台刈,清理残枝后重新培育新枝。同时,对经重修剪或台刈处理的茶园,需进行深耕并补施有机肥,通过留养结合的方式,助力根系复壮更新。
(2)土壤改良技术
土壤肥力水平直接影响茶树生长发育与茶叶产出,核心改良技术包括深翻改土、平衡施肥等。
深翻改土:一般多在秋末冬初进行,通常需疏松土层以增加土壤孔隙度。操作时可配合冬季封园工作开展,于茶行间主根周边约20 cm处进行翻耕,深度控制在20~30 cm,打碎大土块并尽量使底土与表土互换,通过大量施加有机肥,达到增加有机质、优化土壤结构和增强土壤肥力的目的。
平衡施肥:增施有机肥、减少化肥用量,具体可施用腐熟有机肥,用量控制在30.0~37.5 t/hm²,结合茶园实际情况连续施用3~4年,能有效提升土壤肥力。茶园需遵循“平衡施肥”原则,在施用氮肥的基础上增加磷钾肥比例,且应重视增施有机肥,通常每年每667 m²施有机肥1000~2000 kg,追施速效氮磷钾肥3~4次,每次15~20 kg,同时科学管控施肥方法。
土壤酸碱度调节:采用石灰与白云石可快速中和土壤中的活性酸。除这两种材料外,生物质炭也是常用的改良手段,能增加土壤中有益元素的含量,降低铜、锰等元素的有效性,避免其对作物生长产生不利影响。若茶园土壤存在酸化现象,可按每公顷1125~2250 kg 的用量,施用硅钙钾镁、牡蛎壳粉等改良剂,土壤pH值能显著上升,幅度为0.12~0.41,能有效改善酸化,为茶树生长创造更适宜的土壤环境。
绿肥种植与行间铺草:种植紫云英等常见绿肥,能提升茶园土壤pH值,有效减少土壤水分蒸发,增强土壤生物活性,优化茶园群落结构,改善微气候环境,还可增强生物多样性,降低病虫害发生风。收集田间稻草、豆秆等未结籽杂草,暴晒至水分散失超50%后,均匀铺于茶园内,保持厚度在8~12 cm,提升土壤有机质含量,增强土壤保水与保肥的能力。
(3)改植换种技术
结合低产茶园的自然生态条件,统筹规划茶树种植、林业布局、水利设施与道路建设,通过科学改造实现水土保持与产能提升。
退园还林:对立地条件差(坡度超30°、土层厚度不足30 cm、海拔高于1200 m且茶叶单产极低的园地,需采取退园还林措施。
梯台修筑:对管理粗放、排水不畅致水土流失的茶园,修筑梯台(内低外高,外筑梯壁并植护坡草,内设20 cm深宽竹节沟,梯埂高20 cm),同时平整茶行、疏通背沟、清园,提高茶园整体抗逆能力。
补植换种:针对茶园缺株断行问题,按不低于4.5万株/hm²的规格补植,并逐步以良种替换老树;对树势难以恢复的老园,适宜运用新栽培技术并搭配优良品种进行换种重植。
配套设施建设:加强茶园道路、排蓄水设施及防护林建设,巩固茶园改造成效,助力生态茶园打造。
(4)优化栽培管理技术
依托信息技术的快速发展推动传统茶园管理向智慧化转型:利用大数据、物联网等技术监测茶树生长环境与土壤状况,实现精准灌溉、施肥与补光。采用图像识别与人工智能技术,自动识别并防控病虫害;联动智能水肥一体机、无人机喷药、采摘机器人等设备,通过智能温室调控茶园小气候,全方位提升管理效能。
(5)综合植保与生态调控技术
构建“预防为主、综合防治”的植保体系,保障茶树健康生长。
基础防控:加强茶园卫生管理工作,清除病虫枝叶及杂草,以减少病虫越冬数量,在物理与生物防治上,除采用人工捕杀、灯光诱杀外,还应积极推广黄板、蓝板等物理诱控方法。
生态调控:核心在于丰富茶园生物多样性,可通过种植伴生植物(如豆科作物、芳香植物)构建复合生态系统,增加天敌栖息地,提升自然控害能力;同时合理引入寄生蜂、捕食螨等天敌,借助生物链力量控制茶树虫害。
科学用药:防控茶树病虫害,可科学选用生物源农药及低毒低残留农药,精准把握施药时机和施药量,遵循安全间隔期规定,保障茶叶安全,提升茶叶产量与品质。
本文节选自《中国茶叶》2026年第2期,P39-45,《低产低效茶园综合改造研究进展》,作者:陈勋,胡晶晶,张琳玲,安立进,陈超,黄丹娟,王红娟, 焦龙,蒋白虎,黎珊财,冷杨,赵振军 。
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