一本值得爱茶人士拥有的工具书：《中国茶叶词典》

作者简介

陈宗懋  研究员

中国工程院院士，中国茶叶学会名誉理事长

杨亚军  研究员

国家茶叶产业技术体系首席科学家，中国茶叶学会名誉理事长，中国农业科学院茶叶研究所原所长

内容介绍

当前，现代茶叶科学技术高速发展，新技术、新成果大量涌现，茶叶新产品日新月异，茶叶工作者、研究者、爱好者十分需要一本集茶叶科技、文化、经贸等知识于一体的工具书，《中国茶叶词典》是为广大茶叶工作者、爱好者和茶文化人士服务的茶叶专业词典，共收录三千四百多个条目，按词条的性质，分为茶性、茶技、茶类、茶饮、茶文史、茶叶经济贸易等六大部分，基本上涵盖了有关茶和茶文化的一些重要知识。

章节介绍

第一章  茶性

第二章 茶技

第三章 茶类

第四章 茶饮

第五章 茶叶文史

第六章 茶叶经济贸易