• 网站支持IPv6
当前位置:茶科所专栏>>工作要闻

“凌云5号六堡茶”入选2025中国农业重大新技术新产品新场景

2025-12-08 09:12     来源: 三茶统筹发展公众号
【字体: 打印

11月21日,2025中国农业重大新技术新产品新场景(简称“三新”)在第十二届中国现代农业发展论坛暨2025中国农学会年会上正式发布,共有95项成果入选(新技术37项、新产品38项、新场景20项),其中凌云5号六堡茶是唯一入选的茶叶类新产品。

‘凌云5号’六堡茶

基本信息

‘凌云5号’是广西壮族自治区茶叶科学研究所选育而成的茶树新品种,于2023年获国家茶树新品种登记,登记编号:GPD茶树(2023)450019。

亲本来源:从广西地方群体种‘凌云白毛茶’中,经单株选育而成。

植物学特性:

  • 灌木型、中叶类、中生种;
  • 开采期一般在3月中下旬;
  • 一芽三叶平均长度8.2 cm,百芽重60.2 g。
  • 生化成分(春季一芽二叶干样):

    • 水浸出物:49.6%
    • 茶多酚:22.3%
    • 氨基酸:3.5%
    • 咖啡碱:4.3%
    • 产量表现:鲜叶年产量达439公斤/亩,比对照种(福鼎大白)增产12.8%。

      抗逆性:抗寒性和抗旱性强,抗茶炭疽病,适应性广。

制茶品质

‘凌云5号’适制绿茶、红茶和六堡茶。

  • 制绿茶:外形紧结显毫,汤色嫩绿明亮,香气清鲜、花香显,滋味清爽甘鲜、含花香;
  • 制红茶:外形壮实、显毫、乌褐,汤色红亮,甜花香高长,滋味鲜浓;
  • 制六堡茶:汤色深红明亮,陈香纯正,滋味浓醇。

适宜区域

该品种适宜在广西茶区及气候相似茶区推广种植, 是一个极具潜力的高产、优质、高抗的新品种。

推广意义

‘凌云5号’作为广西自主选育的优质特色茶树新品种,推广将:

  • 改善六堡茶长期依赖苍梧本地群体种的局面,提升六堡茶标准化生产水平;
  • 优化广西茶产业品种结构,提高广西绿茶、红茶竞争力,促进广西茶叶特色化、多元化发展;
  • 助力广西打造“千亿元茶产业”战略,进一步支撑六堡茶这一国家级非遗和地理标志产品的高质量发展。

【参考资料】罗小梅, 林国轩,韦柳花. “凌云5号”茶树新品种选育报告 [J]. 福建茶叶, 2024, 46 (04): 29-31.

    访问统计 | 站点地图

    注:本网为政府公益性网站,转载文章是为“三农”提供免费信息咨询。如所转载文章的作者或单位不同意转载,请与我中心联系。
    主办:广西壮族自治区农业农村厅 电话:0771-2182500、2182501
    承办:广西壮族自治区农业信息中心 电话:0771-2182857
    地址:广西壮族自治区南宁市青秀区青山路8号(530021)

    桂ICP备19006652号 网站标识码:4500000028
    桂公网安备 45010302000464号